一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。身處當代新世紀，雖不再為饑荒憂愁，但“珍惜”二字顯得更為可貴。史書中關於對災荒年代的形容是“易子而食，千里餓殍”，我們單從字面描述便能深切的感受到，餓殍遍野哀聲一片的場景，古代的饑荒得有多麼的可怕啊！但是也有人提出這樣的疑問，古代鬧饑荒時，為何災民們不去抓魚捕蝦，而用草皮樹根充飢？

對於這個問題想必大家能從這個故事中得到答案，“何不食肉糜”的典故不知道大家有沒有聽過，大意是如此：古代時期曾遭遇重饑荒，老百姓們無以為食，數千人命喪於此。訊息很快就傳到了皇宮中，晉惠帝聽了之後，大為不解，曰：“百姓無粟米充飢，何不食肉糜？”從而貽笑千古。不知道這個問題的答案是否與這個典故有同工異曲之意呢？

為何古代饑荒頻發

不光是古代饑荒頻發，就是近代也有捱餓受苦的日子，飢餓的感覺，成了那個饑荒年代老一輩人痛苦的回憶。為什麼明明我們辛勤勞作還是避免不了這種災難呢。首先是因為人類的生理限制。和其它動物相比，我們沒有利爪和快捷的速度捕捉獵物，沒有豐厚的皮毛和堅固的骨骼來保護自己，自古以來人類的生存環境都十分惡劣，要想獲得食物非常困難，所以，在人類的發展歷程中，其實一直都處在飢餓之中。其次是我們的生產技術一直都比較落後，這種技術不是隻指農業。

老話都說，農民是靠天吃飯的。說多了就顯得很無奈，但在古代確實是事實。雲往東，一場空；雲往北，只空黑；雲往南，水潭潭；雲往西，馬濺泥。大意是，抬頭觀雲象，要是雲往東走那就無雨，要是往北走，烏雲會讓遮蔽天空，但也不會下雨。雲要是往南飄的話就要注意了，這時天會下淅瀝瀝的小雨，雲往西移，那雨就更大了，會在很短的時間

浸入

地面，馬跑動起來就會帶起泥土。

可見古人也十分有智慧啊，但雖能預知天象有時卻也無能為力，就好比去年的鄭州大雨，以咱現在的科技，卡車救生艇應有盡有，全國進行支援。人可以救，地裡的莊稼能救麼？人民的財產能救麼？家裡的牲口能救麼？再加上古代朝廷腐敗，政治黑暗，史隸貪汙，盜賊又四處猖獗，讓老百姓的日子雪上加霜，居無定所，食不果腹。無糧不穩，無工不富，古人的日子真是我們難以想象的啊！

古人為什麼不撲魚捉蝦

說到開頭的疑問，既然古代人們飽受饑荒之苦，那為什麼不去捉魚捕蝦，放鷹逐犬。或許這種情景只是當代人的空想罷了。現在是綠水青山，魚翔淺底。那是因為現代講究綠化講究生態，講究迴圈，在古代哪有

這幅

盛世景象。首先捕魚是需要技術和工具的，一些普通人根本沒有捕魚的技術也沒有工具，他們想要找到一條魚是十分困難的，有可能魚沒捕到，反而把自己搭進去了。

而且古代的饑荒大多都是大旱或者大澇的天災，如果天下大旱，不僅莊稼地裡長不出莊稼，而且山河湖泊的水位也會隨之下降，河裡的魚蝦也隨之遭殃，，自然沒有魚蝦讓災民充飢。要是遇到大澇，捕魚充飢更是天方夜譚。

再一個

說到去打獵，遭遇饑荒的百姓已經餓得體無完膚，再出去打獵與野生動物博弈，簡直是痴人說夢。而且由於地理環境和物資缺乏，不僅植物還有野生動物也難以生存。如果隨隨便便就能找到一片原始森林，那古代百姓們貿然進去之後是獲得食物還是淪為盤中餐還真難說。那身處於災荒時代的百姓又是透過什麼果腹的呢？

饑荒中的百姓都吃過什麼果腹呢

吃飽穿暖方

能稱

人，長期飢寒交迫的人兇猛起來是洪水猛獸，是不能用現在的想象力來衡量的，那饑荒中的百姓都吃過什麼來抵抗那無能為力的飢餓感呢。從歷史讀物中瞭解到，如果不是天災導致的饑荒，百姓們儘可能的找到一些野草野菜充飢，但這種情況有一個很大的危機，就是很多百姓們根本分辨不出哪些野草能吃，哪些野草是有劇毒的，一旦誤食，後果不堪設想。野草野菜被大家吃完之後，人們為了活下去開始將目光投射到體積更大的樹木上。

發生饑荒的時候其實有樹皮吃已經很不錯了，樹皮雖然難以下嚥，但是最起碼能夠果腹，對人體的傷害也是比較小的。古人在飢不擇食的時候，還會選擇抓一些昆蟲之類的用來果腹，比如蟋蟀和螞蚱有時還會抓一些青蛙，雖然可能不能達到吃飽的地步，起碼不會讓飢餓感來

得

那麼強烈！有時候饑荒嚴重的時候，別說魚蝦了，災民們連上面提到的東西都吃不上，他們發明了一種食物，叫做觀音土！

觀音土這個名字只是人們為了欺騙自己而美化的名字罷了，其實就是泥土，百姓們吃下這種泥土會暫時填飽肚子，但是這個泥其實是消化不了的，因此有很多災民因此喪命。還有現在聽起來難以置信的“易子而食”，捨不得對自己的孩子做那種殘忍的事，就透過交換來互食，現在聽到這些古代的悲慘生活，依然讓人瑟瑟發抖。

結語：

一個社會穩定的基石就是溫飽，衣食住行是一個國家穩定強盛的根基。夫以銅為鏡，可以正衣冠；以史為鏡，可以知興替；雖然現在已經做到了“可以食肉糜”。但我們還是要謹記歷史教誨，學會勤儉節約，拒絕浪費。“成由勤儉敗由奢”。只有勤以養德，儉以修身，百姓的生活才能富足，社會方能長久穩定！對此您又是怎麼看待的呢？