今天濟南天氣不好，你們所在的地方呢？這種天氣呀最適合一個人在家中做點精緻的小吃了。

土豆中含有豐富的維生素和膳食纖維，具有抗衰老的功效。相信很多小可愛們都很喜歡吃土豆吧，今天呢，餘瑜羽就帶來一套精緻的土豆宴。

首先，準備食材，最主要的當然是土豆啦！最好是那種圓圓的胖胖的土豆，別問我為什麼，後邊再告訴你們啦！雞蛋兩個，青椒一個，海米五六七八個，也可以加一根火腿腸啦，胡蘿蔔啦，依據個人喜好吧。

土豆

雞蛋

青椒

海米

首先，土豆去皮，洗淨，切成1公分厚度的片，然後，是時候展現真正的技術啦，把土豆挖成厚度為0。5公分的圓環，當然，家中有合適的模具的話最好啦（所以圓圓胖胖的土豆就可以用模具切割了），我的土豆有點小，所以只能挑戰我的刀工了。

土豆圈

青椒洗淨，剁碎。

青椒泥

海米洗淨，剁碎。

雞蛋打散。

蛋液

把青椒碎和海米碎加進雞蛋中，撒入少許食用鹽，攪拌均勻。

特製祖傳配方蛋液

接下來，就是我們的大咖——電餅鐺上場，只開下盤就可以了。

電餅鐺

電餅鐺燒熱，加入少許食用油，放入土豆圈，把配製好的蛋液倒入圈內，蓋上電餅鐺蓋子。三分鐘後開啟，將土豆翻面。兩分鐘後，大功告成！

放入土豆圈

倒蛋液

三分鐘後開啟，將土豆翻面。兩分鐘後，大功告成！

再來張特寫，是不是很有食慾？

剩餘的土豆和蛋液不要浪費，土豆剁碎，加進剩餘的蛋液中，加入適量澱粉，攪拌均勻呈粘稠狀。

一次性倒入電餅鐺，蓋上蓋子。五分鐘後，開啟蓋子，翻面。三分鐘後，出鍋即可。

怎麼樣，是不是很精緻？抓緊去試試看吧！

大家想看我以後出什麼菜譜呢？歡迎給我留言哦！

謝謝大家的支援，謝謝大家的關注，和我一起做一個有才華的美少女吃貨吧！

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