奶油濃郁,這款獨特的蛋糕會讓您回味無窮。
提
拉米蘇縐蛋糕是兩種最好的甜點食品的結合,
是對傳統提拉米蘇的有趣演繹
。
精緻的
千
層不僅美味,而且呈現精美的觀感
。它完美的
捕捉到了甜美和奶油咖啡的味道。
如果您已經對千層蛋糕著迷,那您一定要嚐嚐這款提拉米蘇千層蛋糕。
配方用料
薄餅:
6個 雞蛋
100克 糖
200克 麵粉
30克 可可粉
400克 牛奶
100克 黃油
蛋糕:
30個 薄餅
680克 奶油乳酪
400克 鮮奶油 很冷
60克 濃縮咖啡
200克 煉乳
60克 可可粉
製作步驟
根據食譜說明準備薄餅(20釐米的尺寸非常適合這個食譜)。
讓我給你一個快速簡單的
制
餅
方法,
按照
以下步驟成功:
1、將不粘鍋加熱至中火併塗上融化的黃油。
2、將麵糊直接放在平底鍋中間,透過傾斜平底鍋來旋轉麵糊,得到一個均勻的層。
3、將餅煎至兩面呈金黃色(每面約 1-2 分鐘)。
4、在每次放餅的時候,鍋中融化黃油以防止粘連!
蛋糕製作:
1、在攪拌碗中,混合奶油芝士、煉乳和濃縮咖啡。 攪拌直到混合物變得光滑和奶油狀。
2、加入濃奶油,攪拌至奶油蓬鬆。
混合時請注意混合物,因為它會變成塊狀。
留出奶油,用於在蛋糕外面塗上糖霜,
我建議把它放在密封的容器裡冷藏。
3、使用彈簧盤作為模具,
在底部放一塊保鮮膜。
從可麗餅開始,塗抹奶油,然後撒
上可可粉。
重複直到你用完奶油和薄餅。
4、讓它休息至少 24 小時,
將蛋糕底朝上翻轉,
取下側面。
5、用
糖霜的奶油蓋住蛋糕。
6、在上面撒一些可可粉,開始享受吧!