歷史悠久、人文積澱深厚的蘇州城，自古以來便是客商雲集，經濟繁榮。數百年的商業風雲，造就了各行各業的老字號，它們或開行業之先河，或供一方之名產，或服務於王公貴胄，或興於市井之間，各有千秋，極一時之盛，每個老字號都有自己的一段故事，直到如今這些老字號在蘇州人心中的地位還是無可取代的。

讓蘇州人甚為自豪的是，他們幾代人所青睞的這些老店，許多都是能追溯到清朝，那個屬於自己曾曾祖父的時代。在眾多老字號中，蘇州稻香村顯得格外矚目，這家始於1773年的糕點企業，至今已有248年的經營歷史，不止於蘇州，在全國都擁有很高的知名度，以獨特的產品、深厚的文化內涵、良好的信譽而深受歡迎。

作為“稻香村”品牌的創始者，蘇州稻香村最早可以追溯到乾隆38年，在繁華的蘇州觀前街，沈秋泉、王秋根、趙明寶三人先設攤後開店，當時名為“稻香村茶食店”，主要生產銷售南味糕點、月餅等食品，經過苦心經營，逐漸在當地小有名氣。在《南方飲食掌故》一書中有記載，乾隆皇帝下江南，品食過稻香村的糕點，讚歎：“食中雋品、美味不可多得”，並題匾額，自此，蘇州稻香村成為宮廷貢品。

《南方飲食掌故》書中關於“稻香村”的記載

除此之外，在朱楓隱、唐魯孫、錢穆先生等文化名人的書籍中，對蘇州稻香村也有一定記錄，蘇州稻香村的發展史是有跡可尋的，並且在當時就深受人們的喜愛。值得一提的是，創始初期的稻香村老店現在依然坐落在蘇州城內的觀前街上，與時代的記憶串聯，是老一輩蘇州人忘不掉的味道。

位於蘇州觀前街的稻香村老店

在長期的生產實踐中，蘇州稻香村逐漸形成了自己的經營特色，其蘇式糕點製作技藝一度被同行學習借鑑，也因此奠定了蘇州稻香村在中式糕點行業內的地位，讓“稻香村”品牌的魅力不斷髮揚光大。

現如今，蘇州稻香村已經發展成為大型現代化企業集團和行業龍頭企業，是商務部首批認定的中華老字號企業，在全國擁有10個現代化生產中心，3個研發中心，800多家線下門店、專櫃，產品出口到40多個國家和地區。2021年，稻香村集團品牌價值達到167。29億元。

透過一塊小小的糕點，蘇州稻香村在發揚優秀傳統文化、傳承城市記憶的同時，以匠心、包容的方式成為展現中國元素和文化自信的重要載體。