豬肉價格持續下跌，但熟食、火腿腸價格卻依舊堅挺，這是為何？豬肉從去年開始漲價，最高的時候漲到50多塊錢一斤，但現如今超市裡面豬肉已經降到了9塊9一斤，可是我們發現熟食價格仍然是居高不下。熟食價格漲上去之後就不會降下來了，即便豬肉降價一大半，熟食的價格也不會降下來了。

昨天去菜市場看了一下熟食的價格。

豬大腸65一斤，護心肉70一斤，豬肝40一斤，豬心60一斤，燻排骨40一斤，豬腳42一斤，豬臉42一斤，豬尾巴60一斤，豬耳朵44一斤，豬舌頭48一斤。但是豬肉才9塊錢一斤。

有老闆表示熟食的價格跟生豬的價格沒有多大關係，因為熟食的價格成本不一樣，人工成本漲價了，滷肉的材料漲價了，所以滷肉的價格也漲了。

網友：豬肉價格下降是全面的，不存在有的部位降，有的部位不降，不一定同步，但肯定趨於同步。不要扯進口不進口，到了國內市場都一樣，看供需關係，多了就便宜，少了就貴。人工和其它輔材成本變化忽略不計的話。之前因為肉價漲，熟食就更漲，現在肉價恢復之前了，熟食就該同樣下來。不想降價，就不要亂找理由，市場會告訴你真理。

網友：我都是自己拿回家滷的，半年沒買熟食吃了，自己的吃便宜很多不是一般多而是超級多，熟食不降價是因為生意還是一樣沒怎麼差，大家都抱團起來一個月不去買試試？我包他要妥協乖乖降，說到底都是你們這群吃貨慣的，真相信他們每天都是新鮮的產品做給你？你相信做生意的話說賣這個產品我虧了。

網友：昨天我去買滷菜也問了這個問題，回答跟你說的一樣，豬肉一漲價什麼都跟著漲了，但是跌價後幾乎沒見任何東西跌價，這也是神奇了。

網友：我是房東，我樓下滷肉店也沒降價，所以從上月開始我把他的房租漲了500，愛租不租。