作為土生土長的北方人，熱衷吃麵食。對各種麵食來者不拒。尤其是吃帶餡的麵食，包子，餃子，餡餅，百吃不厭。我經常會換著花樣地做餡。很多肉和菜都可以排列組合，搭配一番，做出來的的都是美味。

很多人喜歡吃麵食，但是不會做，和麵就是一大難題，或者是認為切菜剁肉是件麻煩事。其實現在很多廚具都特別貼心，能幫我們省去很多力氣，即使是廚房小白也能輕鬆搞定一頓美味大餐。

最近入手的一款九陽餃子神器pro，從和麵到絞肉絞菜，一個機器全搞定。而且成品真的是很令人滿意呢！

所需食材：

麵粉300克，清水150克，雞胸肉2塊，洋蔥2個，孜然粉適量，鹽3克，生抽3勺，老抽2勺，香油適量，雞精適量

做法：

1。將麵粉和水倒入九陽餃子神器pro的和麵杯中。

2。我用的是機器自帶的量杯，可以根據量杯刻度，取適量的麵粉和水。

3。按下和麵鍵，兩分鐘面就和好了。

4。取出麵糰再揉一揉備用，機器活好的麵糰組織緊密，非常光滑，氣孔很少。

5。雞胸肉切成小塊，將雞胸肉塊放入絞肉絞菜杯中絞成肉泥。之後加入孜然粉以外的調料，，繼續絞打均勻。和麵絞肉二合一，雙杯分絞不串味。

6。取出雞肉泥，放入洋蔥絞碎。這個步驟完全不用再擔心切洋蔥時辣得流眼淚了。

7。將洋蔥碎，雞肉泥，孜然粉混合攪拌均勻。

8。將麵糰一分為二，取一塊擀成薄片，鋪上一層雞肉泥，不要太厚。

9。從一頭捲起來，按壓扁，放電餅鐺中烙成兩面金黃。取出切成小塊就可以啦。