在“美食江湖”中,
“面”的地位舉足輕重。
無論是街邊小店還是商場餐飲,
一條街上總少不了幾家麵館。
每天都想來一碗麵,
配上豐富多彩的澆頭,
滾燙鮮香,充滿鑊氣。
“面香”不怕店面小,
這些麵館靠著好味道,
深受大家喜歡~
新華麵館
一家很火的麵館,小麵館沒什麼環境可言,人多的時候需拼桌。脊骨面,大肉面,芸豆蜆子面,炸醬麵,現擀的,面很有嚼勁爽滑,滿滿一碗。脊骨,烀得火候剛剛好,爛而不散,筷子輕輕一撥,可以做到脫骨,配上一碗濃香的骨頭湯,爽!小菜也不錯,酸甜的小黃瓜很惹味,搭配麵條,再好不過了!
地址:大連市擁警街39-7號
品正金牌拌麵
主營四川特色面,以拌麵為主,還有湯麵和拌飯等等,可以免費加面。
招牌蔥油鮮蝦拌麵、宜賓燃面、重慶豌雜麵。還有適合這個季節吃的番茄肉醬拌麵。
豌雜麵口感潤滑,麵條勁道爽滑,雜醬香甜,充分融合攪拌,香香的。
酸辣肥腸面,有蔬菜、油酥豆、紅油肥腸,油油潤潤的,看著很有食慾。冰粉、金牌牛肉麵、金牌蝦仁拌麵,都可試試。
番茄肉醬拌麵,有點吃意麵的意思。
地址:沙河口區西安路106號
潤澤手擀麵
手擀麵館,快餐店的樣子,不僅有面,還有蓋澆飯。明檔廚房,上菜也夠快。
面是手擀麵,招牌的就是各種口味的打滷麵,滷子和麵分別上。滷子現炒,滷子很有特點,芸豆肉丁打滷麵,尖椒大哈面、尖椒肉丁面、尖椒扇貝丁打滷麵等等。
芸豆肉丁打滷麵,滿滿一小碗的尖椒扇貝滷裡面竟然有10幾個的扇貝肉,整顆扇貝丁的鮮和尖椒絲絲的辣融合在一起很開胃,手擀麵筋道。
地址:甘井子區逸林街與辛塔街交叉口南50米
面小寶
店不大,就在電車道邊,這家店面做的很有特色。川香牛蛙面,澆頭現炒,牛蛙量滿滿,分量實在,麻辣香濃郁。
小寶肉霸面,超大的一塊五花肉,分量十足,入口特別軟嫩。酸蘿蔔嫩魚面,魚肉真的很嫩,湯底麻辣酸爽。
老湯雞絲麵,湯底濃濃很鮮美。
鮮蝦面,蝦頭熬製的紅紅湯底特別濃鮮,現剝的蝦肉,緊實Q彈,滋味十足。
地址:沙河口區星海一街2-4號
山東大魯面
藏在街巷裡的一家麵館,麵條吃起來勁道順滑,湯滷顏色重。
各種打滷麵,打滷麵好大一碗,滷子給的也多。這裡的滷子,最好再拌上一勺韭菜花、幾勺辣椒油,才更夠味。蛋花滷子、面都一樣,就是你選的東西不一樣。
招牌面、大肉魯面、蜆子魯面、蠣羹湯魯面、西紅柿魯面等等,小菜種類也不少,還有一道葷菜,脆皮雞卷淋上蒜醬,可以。
地址:沙河口區太原街93-1號
好味手擀麵
在這條街上特別的有名,趕上飯口的時候也會有很多的計程車師傅們來用餐。
吃手擀麵的老店了,面積不大,面案佈置在大家吃飯的地方,能夠直接看到擀麵的過程,面都是現擀現切很勁道,有湯麵和滷麵,飯口時候人也多。
拆骨肉打滷麵,芸豆蜆子打滷麵,尖椒雞蛋打滷麵,滷子都是用小碗盛的,熱乎的。滷子一拌,很有特點。
吃到嘴裡確實很有在家裡吃麵的感覺。正常面煮的有點輕,會有很多人覺得嚼起來硬硬的,想吃麵軟的可以讓店家大煮一下哈。
還新增了大腸面,大腸滷製過,喜歡這口的可以試試~
地址:中山區祝勝街2-2-1號