現在這個時候正是吃草莓的季節，此時草莓的個非常大，而且又特別甜，現在購買還不貴，我特別喜歡吃水果，因為吃水果，不僅能補充維生素C。而且在我看來維生素C是具有美容抗衰老的功效，作為一個愛美的女生來說我是喜歡吃水果了。

不知道是心理作用的原因還是原來真的有效果，確實感覺自己比同齡人要年輕很多，兒子經常吃水果的，我也會變化著各種做法，有的時候草莓買多了，我就會選擇另一種辦法來吃草莓。畢竟有時候我也想換一個口味。

今天做的是草莓糯米餈，這是什麼神仙吃法！簡直不要，整個草莓被糯米裹得嚴嚴實實的。第一口軟軟的糯米的感覺，第二口就是整個草莓，不破壞草莓的營養的情況下，滿滿的幸福感，無論在顏值還是味道，都是數一數二的。

【菜名】：草莓糯米餈

【所需食材】：糯米粉100克、玉米澱粉25克、純牛奶135克、細砂糖25克、黃油12克、草莓8個、熟玉米澱粉適量

【烹飪過程】：

1、首先我們還是準備好要準備的材料。所用材料比較多，但是相對於做甜食來說還不算很多。因為今天是需要的材料，簡直是太多了。這次我是用砂糖做的，奶粉是先沖泡的，溫熱的奶粉加上砂糖，用筷子攪拌一下砂糖就開了。

2、除了玉米澱粉和黃油以外，要把所有的粉質的東西攪拌在一起。用勺子攪拌，直到沒有顆粒狀的物體出現，我們還可以用細沙布過濾一次。

3、加入少量的粉色的可使用的色素，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔。形成我們想要的桃子的顏色。

4、用開水蒸，大概15分鐘左右，像蒸雞蛋糕一樣，打幾個小孔是為了讓它們更透氣，這樣做出來的膏體才比較嫩。

5、蒸熟之後，趁熱加入黃油。攪拌均勻。將製作好的膏體散開，蓋上保鮮膜。

6、洗好草莓，我是在市場買的比較大個的草莓。因為我喜歡吃整個草莓，這樣吃比較過癮。將草莓的葉子去掉。用廚房紙吸乾草莓的水分。把糯米糰的分成幾個大小相等的圓形，在擀成麵皮兒。用熟的糯米粉防治粘連，包入草莓。

7、包好之後，我們可以做成自己喜歡的形狀，因為咱們是用桃子的顏色做的，所以我就把它做成桃子的形狀，你想想這麼大的一個草莓吃到嘴裡簡直是完美。

8、這樣一道簡單的草莓糯米餈就做好了。外表看起來像桃子，裡面全是整顆草莓，這一整顆的草莓肯定是個賣點，如果自己開個蛋糕店肯定能火。

【烹飪技巧】

1、我知道，甜品最主要的是可以肯定你的口味想怎麼吃就怎麼吃，我們可以放一些櫻桃或者是放一些小的水果，反正怎麼做都好吃，還不如選一些自己好想吃的產品。

2、蒸的時候一定要蒸熟，可以多蒸一會兒，因為草莓裡面本身還有的水分比較多，如果蒸不熟的話可能會導致草莓的汁水流到糯米餈上這樣就不好吃了。也會導致糯米包不住草莓。

3、家裡邊兒，如果有椰漿的話，可以把液體材料變成椰漿，這樣才會更好吃。