外國人嘲笑中國廚師刀具笨重，拿出自己的工具，網友一句話回懟！說到平時我們做飯煮菜，其實最缺少不了的工具就是刀具了，不管是蔬菜還是肉食，都是需要借用，都來切割，一是為了外觀，另外也是為了口感。中國的廚師做出來的美食都是講究色香味俱全的，讓人不管是聞著看著嘗著都是一種很美的享受。

我們中國其實有很多高顏值的菜品，也都是廚師精雕細琢做出來的，這裡要考驗廚師的刀工了，因為好多廚師自然刀工也是非常不錯的，那麼刀具對於每一位廚師來說也都是很重要的，大家都知道中國的廚師在做菜的時候，必備的就是一把大菜刀，雖然就是一把菜刀，但是非要挑選一把多方位打磨精細的菜刀也是不容易的，當面不能夠太薄又不能夠太厚，而刀口一定要鋒利。

對於廚師來說，菜刀就像是廚師的配件一樣，有一把好刀對於廚師來說就能夠做出很多美食，然後也可以把整個流程搭配好烹飪好，中國廚師最常用的菜刀叫做方片寬刀，而這種刀具他的使用也是比較全面的，不但可以切菜，也可以切魚，切肉，同時也是可以雕出很多的造型。

廚師們必學的也就是刀工，熟練之後可以隨心所欲切除薄厚度十分均勻的食材，比如說可以用這把菜刀將食材雕刻成各種造型，雖然這種大菜刀看著並不美觀，甚至也會有一些笨重，但是隻要在中國廚師手裡面就會變得非常靈活，不得不說切起食物也是遊刃有餘的，真的讓人非常佩服，比如說豆腐也能夠切出非常細的細絲。

外國廚師每當看到中國的刀具時都表示一點不屑，而老外就覺得這種菜刀真的有些太笨重了，拿出來有一些搞笑，因為他們平時用的菜刀光型號都有好幾種，像這樣的一把大菜刀真的是有一些太敷衍了，也是一種不專業的表現。外國廚師光是水果刀就有很多，而且長短寬厚，大小不一，看的也是讓人眼花繚亂。

外國人他們對於食物我一直保持一種敬重的態度，所以也將食物也都是按類，選擇用對應的刀具，但不管是中國廚師還是西方廚師，刀具也都是廚房必不可少的一種工具，不管是什麼樣的刀具，只要適合自己的，才能夠發揮出最大的價值。目的都是為了做出美味的食物。我們國家的大菜刀可以說一刀抵百刀，也是讓國人非常驕傲自豪的。

外國人在到中國主持的菜刀之後就笑了，然後亮出自己的各種刀具，老外嘲笑中國的廚師刀具太笨重，而網友表示你們的刀具我們切水果採用，對此，你有什麼樣的看法呢？歡迎留言一起和我分享。