豆苗蘑菇湯

原材料：豆苗、口蘑、金針菇（量上自己看著辦哦）

備料：豆苗、金針菇洗淨，口蘑洗淨切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。

3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火

要點：

1、豆苗易熟，放進豆苗後不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。

2、若有現成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

豆角燉排骨

做法：1。先切蔥薑蒜，少許。鍋裡入油，爆炒蔥薑蒜，出味。

2。放入一勺糖，一勺老抽，下排骨幹炒，排骨七成熟時，入開水，放豆角。

3。再來一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少許。大火燒開，小火燉10分鐘，放入一些蔥絲再燉。

4。燉至豆角全部吸收排骨的肉香之後，出鍋。

涼拌黃瓜豆腐皮

-材 料-

豆腐皮、黃瓜絲

香菜、生抽、香油

鹽、蔬果粉、醋

-做 法-

1。豆腐皮開水燙10秒撈出過涼水；

2。豆腐皮、黃瓜絲、香菜及各種調料拌勻即可。

金針菇炒海蝦

材料：海蝦（已清洗）、金針菇（已清洗）、香蔥

做法：

1、準備好食材

2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的海蝦，加適量的料酒。

3、翻炒翻炒。

4、接著，合入已清洗好的金針菇翻炒翻炒。

5、然後，加適量的生抽。

6、加適量的白糖。

7、加適量的鹽。

8、調味炒勻。

9、最後，擱入香蔥，即成。

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