能擁有一個健康的胃是現在很多人都想的事情。胃不好的人太難了，很多東西不能吃不說，時不時還疼得要命，影響自己的生活。所以我們一定要保護好自己的胃，小編推薦大家一種可以養胃的食材。它才是“養胃高手”，胃不好要多吃，滋養胃粘膜，養胃更有效。南瓜所含的果膠可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合。養胃不是一天兩天的事情，我們要堅持，才能有效保護好我們的胃。下面分享一道南瓜百合粥，簡單好做，營養健康，早晚來一碗再好不過。喜歡的小夥伴快去試著做做吧。

百合南瓜粥

By萍兒WOYGN

配料：

大米120克、貝貝南瓜半個、百合10克、冰糖少量、純淨水適量

烹飪步驟：

1。準備食材，百合先用溫水泡一下

2。湯鍋加入適量的純淨水先煮沸

3。燒水的時候洗米。

4。南瓜去皮切小丁，個人喜歡貝貝南瓜的口感，如果沒有用老南瓜也可以。

5。水開加入大米煮沸，轉中小火慢煮

6。能看見大米煮開。加入南瓜繼續燉

7。百合必須提前洗乾淨泡軟備用。

8。鍋中的南瓜煮熟，粥變的黏稠，就可以加入百合了。

9。加入百合再根據自己口味加入少量冰糖

10。加入冰糖攪拌融化即可出鍋食用。

烹飪小貼士：

1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。2、並且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間儲存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜。5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好。6、南瓜的稜越深，瓜瓣兒越鼓，說明瓜越老，甜又面。7、南瓜切開後，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說明越嫩。

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