要說早餐
最愛的就是油條
脆脆的兩頭最嗲了
圖片來源網路
大冷天，一根酥脆的油條
一碗熱氣騰騰的豆漿
吃的飽吃的暖
感覺一天充滿活力
那麼機智的你
知道油條為什麼要兩根一起炸呢？
答案戳影片
window。DATA。videoArr。push（{“title”：“油條為啥要兩根一起炸？ 油條是早點中的一項重要食物 尤其在冬天”，“vid”：“a0829dptnt3”，“img”：“http：//inews。gtimg。com/newsapp_ls/0/7420543737_640480/0”，“desc”：“油條為啥要兩根一起炸？ 油條是早點中的一項重要食物 尤其在冬天”}）
難道正如網上說的單根油條
炸不起來嗎？
事實證明
當單根油條下入油鍋後
沉在鍋裡好一會兒才浮到油麵上
師傅同樣用筷子不停地翻轉
雖然也有膨脹的跡象
但是膨脹了一會兒就停止不動了
膨脹的速度遠不如兩根一起炸得明顯
當單根油條表面呈金黃色以後
就可以把它撈出鍋了
這時炸好的油條又細又長
看起來像棍子
膨脹度還不及雙根油條的一半
另外，單根的油條由於膨脹不起來
所以吃起來口感會有些硬
而兩根在一起炸出來的油條膨脹度高
這樣才好吃
網友“稀罕物”更仔細的科普：
兩根一起炸的時候黏著的
地方不會立刻接觸燙油
使油條更好地膨脹
單根炸的時候整根油條
都被熱油給焦化定型了
油條就沒有了膨脹的空間
正所謂：一天之計在於晨
早餐的重要性可想而知！
對於不少吃貨來說，
看到煎餅、油條、熱粥、餛飩……
這些令天津人鍾愛的早點
就會饞得口水直流！
然而，冬天將至，
氣溫逐步走低，
大家往往為了多睡幾分鐘，
選擇急急忙忙去上班……
最後——
選擇不吃早飯！
但是，
這種壞習慣會給我們身體
帶來嚴重的傷害
根據《美國心臟病學會雜誌》
釋出一項研究果顯示：
綜合各種因素，從來不吃早餐的人與每天都吃早餐的人相比：
心血管死亡風險
增加87%
中風風險
增加239%
全因死亡風險
增加19%
除了增加各種患病風險之外，
不吃早餐
更容易引起發胖，
甚至會導致膽結石，
還會影響青少年認知水平！
所以，
說
長期不吃早餐會影響壽命
也不為過。
知道了不吃早餐的危害性後，
大家是不是打算
乖乖吃早餐了？
但是說真的，
吃早餐可是個技術活！
吃得不對，
也是會傷害身體的哦！
快來看看下面所說的
錯誤早餐姿勢，
你中了幾個？
別等身體出現異樣再後悔
錯誤的早餐姿勢都有哪些？
1
吃得太油
大餅、油條是很多天津人的最愛，吃起來又脆又香。
但是，這種油炸食物偏油膩，脂肪含量也很高，營養素又嚴重不足，吃了還容易讓人長胖。
一個大餅的熱量約為230~250卡，其中約25%的熱量來自脂肪。
而油條則是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，營養素會被破壞，
油炸食品還容易產生反式脂肪酸和致癌物苯並芘
。
所以，
早餐時應少吃油炸食品或者較油膩的麵包
。
2
吃得太單調
有網友會說，吃油膩的不行，那就“清淡”點唄！白米粥配鹹菜，再加點水果不就健康了？
其實，早餐吃得過於單調的危害，與不吃早餐的危害是相同的。
鹹菜含有較多的鹽分，會造成鈉攝入過量，容易
升高血壓
。
而只吃水果蔬菜，會造成能量供應不足，
影響上午的工作效率
。
3
吃的太隨意，用零食代替早餐
很多上班族的早餐都是用餅乾等零食打發了。餅乾零食都屬於加工食品，
往往多糖多油，長期吃下去容易發胖
。
而且零食營養素單一，反而缺乏我們需要的優質蛋白質和多種維生素和微量元素，
長期用零食代替早餐會造成營養不良的問題。
4
偏愛路邊攤
雖然路邊攤賣的煎餅真的很香，
但質量卻無法控制，食材和所用原料不一定新鮮
，也容易多油、多鹽，只能是偶爾吃吃還行。
而且買了路邊攤很多人都是邊走邊吃，殊不知邊走邊吃會對腸胃產生很大的壓力。
說了這麼多，
大家可能都會有疑問：
這不能吃那也不健康，
那早餐到底該吃點什麼好呢？
請記住下面的
早！
餐！
秘！
訣！
少油少鹽
種類豐富
《中國居民膳食指南》中強調
如果早餐中包括以下4類食物，
則為營養充足的早餐。
01 穀物
即五穀雜糧。包括大米、小麥、八寶粥，窩頭，玉米，紅薯等。雜糧類主食中含有更為豐富的膳食纖維、維生素和微量元素，對健康有積極作用。
02 動物性食物
除了每天早上一個雞蛋之外，還可以適當吃一些香腸、培根等。如果是肥胖、有高血脂或心血管疾病的人群，建議吃半個雞蛋。
03 奶製品
早餐喝一袋約200g純牛奶，或者一小盒酸奶，補充重要的必需氨基酸。豆漿也是很好的植物蛋白來源。因此早上可以選擇牛奶和豆漿輪換著喝，營養更全面。
04 水果
早餐中加一份（約100~150g）新鮮果蔬，例如聖女果、葡萄、蘋果、桃子均可。
除了正確的食物，
吃早餐的時間也很有講究，
既不能太早，
也不宜過晚！
早起後立即吃早餐對健康無益
。經過一夜的睡眠，人的身體常常處於生理性缺水狀態，這時候應該及時喝500-800ml的涼白開。喝完水可以稍微運動片刻再吃早餐，不僅能夠更好保護腸胃也有助於食物的消化吸收。
早餐吃得太晚造成的危害也很大，與不吃早餐、吃得太少類似。
而且還會導致其他兩餐往後順延，不利於食物的消化吸收。
一般來說，
早餐的最佳時間是早上7點到9點
。
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