一眨眼就到年底了，家家戶戶都洋溢著團圓的喜悅，要說到過年團圓，那

年夜飯

自然是必不可少的，而且必然是十分豐盛，但是對於我們糖友來說，

控制飲食

的原則可是不能忘的呀！那有沒有既不會影響糖友健康又不會打擾年夜飯氛圍的

主食

呢？答案是有的，下面給大家推薦三樣既喜慶又健康的糖友

必備大年夜主食

，歡樂過大年~

豆漿三文魚蕎麥麵

蕎麥麵

富含

維生素B

、多種

微量元素

及

食物纖維

。蕎麥中的某些

黃酮

成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有

降低血糖

的功效，是低糖、

低澱粉

的主食哦~

豆漿

中所含的礦物質元素

鈣

、

鎂

能明顯降低血脂，改善腦血流，從而有效防止腦梗塞、腦出血發生；硒、鉬等都有很強的

抑癌

和

治癌

能力，特別對

糖尿病併發胃病

的糖友有幫助。

玉米麥棗丸

玉米中含有豐富的

單不飽和脂肪酸

，長期食用有較好的

調節血脂

作用，玉米中的膳食纖維，礦物質含量也較為豐富，長期使用還有

降壓

的作用。玉米富含膳食纖維，具有降低血脂及

改善葡萄糖耐量

的功效。

燕麥

與其他主要穀物相比，能夠抑制飯後血糖濃度上升，

調整胰島素

。因此，燕麥適宜作為糖友的治療食品。同時，燕麥中的

膳食纖維

能延緩糖類物質的吸收，改善神經末梢對胰島素的感受性，使

胰島素分泌物下降

，對糖友比較有利。

南瓜飯

南瓜不僅有較高的食用價值，還有不可忽視的食療作用。它具有

解毒

、

防癌

、防治

高血壓

以及

降低血糖

的功效，特別適合

肥胖型糖友

食用哦！