如果你經常逛超市，就會發現，現在打著“減肥”、“瘦身”旗號的食品越來越多，尤其是各種飲料，0糖、0脂、高纖維等概念層出不窮，價格也水漲船高。

資料顯示，2019年，中國功能型瘦身食品市場規模達1945。3億元，預計2023年會增長至4020。8億元，年均複合增長率達19。9%。

這不，前兩天老王逛超市，就發現了一款體控水，小小一瓶十幾塊錢，這是新型智商稅呢？還是確能減肥？咱們一起來分析一下吧！

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體控水裡有什麼？

跟市面上很多“0糖”飲料有所區別的是，這款體控水除了“- 糖”，還主打“纖維+”，每瓶當中的膳食纖維含量有12。5g。

它所新增的膳食纖維是聚葡萄糖，屬於可溶性膳食纖維，能量非常低，每克大概能提供1kcal的熱量。

聚葡萄糖是“纖維+”飲料的理想纖維來源，它的優點非常多，比如水溶性好，穩定性高，口感也不錯，關鍵是還能增強無糖或低糖飲料的口感。

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聚葡萄糖有什麼健康好處？

作為一種水溶性膳食纖維，聚葡萄糖也有諸多健康方面的優勢。

1.促進腸道蠕動，防止便秘

聚葡萄糖持水性很好，它可以增加糞便體積，促進腸道的蠕動和糞便的排出。

同時，在大腸內，部分聚葡萄糖還可以被雙歧桿菌等有益菌發酵利用，產生大量的短鏈脂肪酸，降低腸道的pH值。

2.延緩餐後血糖的上升

聚葡萄糖難被吸收，血糖指數很低（相當於葡萄糖的4%～7%），攝入後不易使血糖升高，不刺激胰島素的分泌，非常適於糖尿病患者食用。

3.增加飽腹感，減少脂肪吸收

一方面，聚葡萄糖能增進飽腹感，讓我們避免很快感到飢餓，同時還可以抑制食慾，減少進食量。

另一方面，聚葡萄糖還可以在胃腸壁上形成一層薄膜，纏裹部分食物中的脂肪，限制消化道內脂肪的吸收，促進脂類物質的排洩。

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水溶性膳食纖維雖好，我們身邊也有很多

作為水溶性的膳食纖維，儘管葡聚糖具有諸多好處，但是否值得我們花大價錢，從一瓶飲料當中獲得，就見仁見智了。

《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013）》建議，我國成年人（19-50歲）居民膳食纖維的推薦攝入量為25-30克/天，一瓶飲料遠遠不夠。

實際上，膳食纖維在許多食物當中都不罕見，全穀物、豆類、蔬菜、水果等都是富含膳食纖維的食物。

比如常見的蔬菜水果中，都含有豐富的膳食纖維！

所以，只要按照《中國居民膳食指南》推薦，吃夠粗雜糧、豆類、蔬菜、水果等食物，我們的膳食纖維基本上不會缺。

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體控水可能讓你更胖！

跟普通的甜飲料相比，沒有糖，還額外添加了膳食纖維的體控水肯定更加優秀，但即便如此，它也做不到讓你大吃大喝還不長胖。

但偏偏很多人認知錯誤，以為只要喝了體控水，高能量的食物可以肆無忌憚的吃，運動不做照樣可以躺瘦。

把減肥的全部希望寄託在體控水上，如此以來，只會越減越肥。

最後，老王想說的是，這世上，無論任何事，從沒有捷徑，減肥更是如此，踏踏實實鍛鍊，健健康康飲食，一個全新的自己就在不遠處！

每日一問

你吃過什麼樣的體控產品嗎？效果如何？歡迎在留言區一起分享！

參考資料：

［1］ https：//fdc。nal。usda。gov

［2］ 萬茵，黃紹華，傅桂明。聚葡萄糖的製取、性質及在食品中的功能［J］。食品研究與開發，2000（05）：30-34。

［3］ 陳智慧，龐明利，楊海軍。水溶性膳食纖維聚葡萄糖的功能研究與應用現狀［J］。中國乳業，2012（04）：52-55。

［4］中國營養學會。中國居民膳食營養素參考攝入量。科學出版社。2013。472