現在飲食越來越多樣化，有的人為追求新鮮和所謂的進補，會吃許多不常見的食物來嚐嚐鮮。其中就有一種動物，一些村民認為是個大補的好東西，那就是蛇。許多人都聽說過“蛇膽”是一味中藥，蛇肉對身體有滋補的作用，即使長相嚇人，但還是有許多人願意嘗試。但是吃蛇真的對我們身體真的有如此功效嗎？

蛇膽中藏有大量的寄生蟲，勸你一口也別吃

蛇是百毒之王，特別是一些老蛇，抵抗力差，蛇體也比較大的，蛇皮與肉之前常常是有一團一團的寄生蟲，在很多人看來，吃蛇膽能壯膽，還能養生，可以幫身體排毒，在農村有很多人都會去捉蛇吃蛇膽來進補。

雖然蛇膽中確實含有一定促消化的物質，蛇膽中也確實有豐富的微量元素和維生素等營養物質，但是它的來源、製作和食用方法都是有著非常嚴格的用量和規定的，最好別隨意私自直接食用。若盲目的生吞蛇膽或者用白酒進行泡製飲用，發生寄生蟲感染的機率高達90%，會損傷五臟六腑的正常代謝，嚴重時甚至會影響到生命安全！

要知道，蛇類是寄生蟲最多的動物之一，不僅僅是蛇膽，蛇身上的蛇皮、蛇肉等也都最好不要吃，即使在高溫烹飪下，裡面的寄生蟲也不易被殺死。從身體健康和保護野生動物的角度上來看，都建議大家最好別濫吃蛇，而且現代醫學中，也很少應用到蛇膽了。

除了蛇膽，以下幾種食物感染寄生蟲的機率也很大，望周知

生魚片，生魚片是現在很多人比較喜愛的食物，有的人是真的喜歡吃，有的人是覺得吃這個好像更有檔次一樣，但是生魚片中含有大量的寄生蟲，不論是生吃還是簡單燙一下再吃，都很可能感染寄生蟲。

田螺，田螺的生長環境比較複雜，種類也比較多，比如有沼螺、豆螺等，雖然吃著很爽口，但它裡面也有很多寄生蟲，食用後容易引起多種不良反應，影響身體健康。

豆角，豆角是很受大家喜愛的一種綠色蔬菜，但也相信很多人在摘豆角很多人都會摘掉壞的一部分，認為剩下的就沒問題了，有的豆角上還有小孔，但也沒看到小蟲子，殊不知可能還有你看不見的寄生蟲，高溫都不一定能將其殺死，吃了也就影響健康了。在吃豆角前一定要仔細地摘乾淨並清洗乾淨，做熟了再食用。

除了豆角，像捲心菜、包菜等多葉的綠色蔬菜，大家在吃之前也最好要清洗乾淨，建議先用鹽水浸泡一會再清洗，能大大降低寄生蟲感染的機率。

作為新一代的人，我們不要再被有些沒有依據的話所矇蔽。蛇對我們身體並沒有進補養生功效，反而身上可能攜帶大量寄生蟲，對我們身體健康造成負面影響。除了蛇之外，一些生食食物也要少吃，一些多葉蔬菜也要確保做熟之後再吃。寄生蟲感染很嚴重，不要貪圖一些口感而犧牲個人健康。