春季適合喝鐵觀音茶，許多人都將家裡的茶葉翻出來，準備開始喝茶，可是喝茶的講究不少，喝對了才能養生保健、提神醒腦；喝錯了還可能起到反作用。

養生康復專家分析，冬藏春發，意思是春季陽氣生髮，由冬天的寒冷轉換到春季的溫暖，人體也會發生一定的變化，出現疲乏、睏倦等反應，這就是人們常說的春困。再加上春季肝主時令，潛藏一冬的陽氣生髮，所以人們在春季更加容易出現上火的症狀。對抗人體陽氣上亢出現的上火症狀，最好的茶應該是鐵觀音，茶也分溫寒雖然多數人適合喝鐵觀音茶，可還有一部分人並不能飲用鐵觀音茶。這需要辯證看待。因為茶按照性狀來分，也分為好幾種，只有對症飲茶，才能起到滋補、醒腦的作用。

按照安溪鐵觀音茶的性質來說，可以分為寒性、溫性和中性。寒性的茶包括鐵觀音茶，適合春季飲用。溫性的茶，包括普洱等，適合冬季飲用。中性的茶，主要有鐵觀音、大紅袍、烏龍茶等，4季都可以引用。

下午喝鐵觀音茶幫你解春困，什麼時候喝茶最適合，下午飲鐵觀音茶更加符合春季的時令。因為上午人體陽氣最旺，一到下午春困就找上門來，許多人一到下午就總是處於睏倦、疲乏的狀態，在這時衝一杯鐵觀音茶，能夠有效提神醒腦，消除睏倦。但是喝茶也要選好時間，最好在飯後2小時喝茶，這樣既能夠避開消化高峰期，也能將茶的效果發揮到最大。因為飯後馬上喝茶容易沖淡胃液，導致消化不良。

盛夏喝茶可加點鹽

夏天出汗特別多，體內的鹽或多或少流失，可以喝點鹽茶，用茶葉10克，鹽5克泡成。鹽茶可補充水分、鹽分，有助於緩解代謝紊亂。而山楂荷葉茶也很不錯，用山楂30克，荷葉50克，泡一大壺，山楂促消化，荷葉可清熱解毒，還有消腫、減肥、美容作用。

獻血後一個月內不要喝茶

獻血者在獻血後的一個月內最好不要喝茶，茶葉中含有較多的鞣酸，它易與蛋白質和鐵相結合，生成不易被人體吸收的沉澱物，影響蛋白質和鐵的吸收，進而影響獻血者血細胞的再生。

專家建議，有飲茶習慣的朋友，可喝點果汁如獼猴桃汁、橙汁等，可補充維生素和葉酸，以促進血細胞的再生。

感冒﹕薄荷茶

配方

九侯仙茶10克

荊芥﹑防風﹑桔梗﹑苦杏仁各5克

製作及用法

用滾水200毫升沖泡﹐代茶飲用﹐每劑可沖泡2次。

功效

解表消炎﹐咳嗽喉痛。用於感冒初起﹑頭痛發熱。

上述茶方僅供參考﹐其中可能含有藥物成份﹐可能會產生副作用﹐並鑑於各人體質不同﹐建議在醫生指導下使用。