每一天早上，我基本上都會泡上一杯銀耳羹，口感軟糯，甜度剛好，喝完以後嗓子和腸胃都很舒服。

今天給大家推薦AZ家的凍乾紅棗枸杞銀耳羹，既能潤燥，又能潤肺養顏的小能手！

銀耳的歷來有菌中之冠的美稱，過去只有皇家貴族才能享用，駐顏有術的慈禧太后每天必喝銀耳羹。

德齡公主曾是慈禧的御前女官，她在《清宮二年記》就寫到：銀耳的市價貴極了，一小匣子就要一、二十兩銀子才能買到。

現在銀耳已經不再是奢侈品，但仍因為極高的營養價值而廣受歡迎。銀耳富含天然植物性膠質，可以益氣清腸、潤膚美顏、滋陰潤肺，還能增強人體免疫力、延年益壽，如長期服用還起潤膚、美容的效果。

一碗黏糊糊的銀耳羹，能夠讓水分長時間貼在粘膜上，嗓子、消化道都會感覺很滋潤哦！

有人問了：沒空煮怎麼辦？“我們也想變得美美的呀！可是工作太忙沒有時間啊！”

理解大家的無奈！為了能讓大家能吃到健康又有營養的美食，我們用盡了洪荒之力！推出了這款“凍乾紅棗枸杞銀耳羹”~

凍幹技術脫水率高達95%以上，能夠在不新增防腐劑的情況下，留存食物的營養。

我們將新鮮銀耳取花洗淨，加入冰糖煮出膠質，再依次加入手工篩選的枸杞、桂圓和紅棗攪拌。這樣煮出來的銀耳羹顏色清爽，滑潤軟糯，膠質滿滿。

煮好的銀耳羹分成小塊，放入凍幹室降溫凍結成固體。

整個過程在低溫下進行，不需新增任何防腐劑，使用的凍幹技術，能讓新鮮的銀耳脫水凍幹，營養成分不易被破壞，經過熱水沖泡還能快速恢復原樣~

凍幹銀耳湯的吃法很簡單，用溫開水沖泡，等待60秒即可。原本乾巴巴的湯塊，一點一點吸水膨脹、散開，枸杞、紅棗、銀耳的鮮甜香味，也隨之散發出來。

泡開後的凍幹銀耳湯，濃稠得可以拉絲的湯汁，就和慢火蒸煮幾小時後的羹湯一樣濃厚。嘗一口味道，清甜不膩，順滑適口，就連湯中的枸杞和紅棗，都是原汁原味的好吃！

浸泡時間越久口感越軟糯，還可以用沸騰的牛奶沖泡新增新味道噢~

銀耳的營養成分豐富，富含銀耳多糖和多種維生素，可滋陰潤肺、益氣清腸，長期服用還可以潤膚，祛斑。枸杞和紅棗都具有養血安神的效果，非常適合女性長期食用！

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