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後臺時不時有讀者留言：身為糖尿病患者，特別怕血糖控制不好，可是想吃水果想得不行，問我能不能吃、怎麼吃？

首先明確回答：糖尿病患者

可以吃水果

；選擇下面圖表中

血糖指數和血糖負荷低

的水果，在

兩餐之間

吃。

接下來，我再分別細說。

糖尿病患者吃水果有前提

能吃，但也得考慮個體的情況，前提就是

血糖的控制要基本達標

，在血糖比較平穩的狀態下再考慮吃水果。

要是血糖控制非常的差，忽高忽低，達不到標準，就行考慮吃一些黃瓜西紅柿之類的食物吧。

適合吃這些水果

如果單純從血糖影響的角度，那很簡單，我們只要參考一下不同水果

血糖指數和血糖負荷，選較低的

就可以。

像上面圖表中的李子、櫻桃、柚子、草莓、桃、西梅、火龍果、梨、蘋果、杏，這些都比較合適，血糖指數和血糖負荷都比較低。

血糖指數

（GI）衡量的是食物中的

碳水化合物提升血糖的速度與能力

，

≤ 55

為低血糖指數食物，消化慢、轉化為葡萄糖的速度慢，血糖升高慢。

血糖負荷

（GL）則考慮到了攝入量，比較真實反映了吃進去的食物中

碳水化合物總量對血糖的影響

，

≤ 10

為低血糖負荷食物。100 克某食物的血糖負荷 = 該食物的血糖指數 x 該食物可消化碳水化合物佔比（%）

提醒注意

即便是同一物種的食物，血糖指數也會

受到品種、產地、成熟度等多種因素的影響

。

另外，對同樣的食物，

不同人不同狀態的血糖反應也不一樣

，我們還是要根據自己的情況來判斷。最好記錄一下飲食日記，瞭解自己對不同水果的血糖反應究竟怎麼樣，從而來指導自己吃哪種水果。

可以使用我的免費小程式「

飲食日記本

」進行記錄：

糖尿病患者吃水果一般建議的是在

兩餐之間

食用水果會對健康的影響比較小，大概一天

200 克左右

比較適宜。

最後，具體適合吃哪些水果，還得結合你的價值觀，購買的便捷程度還有個人的口味等。許多人知道吃水果好也買了，但是不喜歡吃，最後一直放到壞了扔掉……