志君健康養生萬里行［原創］2019。09。18

我們的生活越來越好，肥胖的人也越來越多。甚至中年、狀年人，青少年都在入圍之列 。但是，由於忙事業和學業，多數人沒引起重視。也有一部分人試著各種方法去減肥，但效果不佳。肥胖不僅影響人走路、做事、生活、更影響人的美觀。並且一肥胖就因體重不健康而進入亞健康。肥胖離“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）僅咫尺之遙；並且肥胖的人易發生癌變，必須引起重視。

減肥措施有很多，但容易踐行且行之有效的是有氧運動。

圖 來自網路

管住嘴、邁開腿是一條成功的經驗。但是，踐行結果是嘴不容易管住。邁開腿之後的勞累感、疲勞感不易消除。因此，不容易堅持下去。

要減肥，先要搞清楚為什麼會肥胖？肥胖是人的新陳代謝中合成代謝大於分解代謝。

圖 三羧酸迴圈（檸檬酸迴圈或Kerbs迴圈）

分解代謝的最後一里路也是最關鍵的一步是三羧酸迴圈（檸檬酸迴圈或Kerbs迴圈），這一步代謝反應把營養變成二氧化碳和水後，產生淨能量。如果這一步代謝反應由於種種原因不能進行或暫時終止，這些營養就進入合成代謝，生成新的營養物質如膽固醇等脂肪蓄積於皮下，所以營養的分解代謝和合成代謝就像一架天平，分解代謝高，合成代謝低，人就減肥；分解代謝低，合成代謝高，人就肥胖。人要減肥，就要充分實現分解代謝。控制分解代謝的關鍵物質之一是檸檬酸，只要有了足夠的檸檬酸，就能不間斷的進行三羧酸迴圈，分解營養產生二氧化碳和水及能量（ATP。三磷酸腺苷），只要我們邁開腿，這種能量就變成運動動力和熱量被 消耗，並且能使因無氧代謝產生的乳酸消耗掉。乳酸的堆積，刺激肌肉產生疼痛，乳酸消耗後痠痛消失，疲勞感隨之消失。所以食用檸檬既助減肥又抗疲勞，長此以往就能輕鬆減肥，堅持下去不致於半途而廢。所以，我們減肥的行動口號應是：管住嘴、邁開腿，檸檬果、來助威。指導原則是：燃燒卡路里，跑步來完成；產生疲勞感，

檸檬來釐清。邊走邊跑、持之以恆，輕輕鬆鬆，實現減肥。

管住嘴，是要適當減少碳水化合物和脂肪的食入量。隨之而來的飢餓感不易克服，

圖片來自網路

這時應以蔬菜、水果及真菌類食物（各種蘑菇、木耳、銀耳等）來填飽肚子。蛋白質是人任何時候都離不了的必需營養，按每天每公斤體重一克計算，應如數進食，真菌類食物正是含蛋白質量高的一類食物，正是減肥者進食佳品。要有充分足夠量的蛋白質，人才有可能既實現減肥，又不影響人的身體健康，要不然，既使減了肥，也是瘦殃殃。而且，蛋白質就是過量了，也容易消耗。所有氨基酸一旦脫氨基就變成脂肪酸，進入脂肪酸代謝過程。蛋白質食用夠量，八種必需氨基酸才有可能得到充分補充。一般人理解肥胖是營養過剩，過剩是脂肪和碳水化合物過剩，不是蛋白質過剩。蛋白質按計算量食用，相對來說，不容易引起過剩。所以管住嘴是減少碳水化合物和脂肪的食用量，不是減少蛋白質。

圖 雞蛋

每天一個雞蛋必須吃，不能減，才能克服那種勞腸剮肚的感覺。

圖 檸檬

檸檬汁的製取和儲存：取檸檬，去皮、籽後，用榨汁機榨汁，冷藏或者冷凍儲存。冷凍儲存時，不能用玻璃瓶盛裝，以防結冰時脹裂。

檸檬汁食用量及食用方法：取檸檬汁50-100毫升，加入適量（2。5-5。0克左右）的食用碳酸氫鈉粉，攪拌至泡沫消散，味道微酸或不酸後食用，加不加糖調味隨意。每天一次至實現減肥、體重指數健康為止。

管住嘴、邁開腿，檸檬果、來助威，輕輕鬆鬆來減肥還不累，你看好不好，不防試一試。好的話，請轉發朋友圈。

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