近日，平遠一戶人家祖孫三人吃了採摘的野生蘑菇中毒，兩人搶救無效死亡。

據瞭解，9月4日，林女士和女兒、外孫女

在午餐時吃了自己採摘的野生蘑菇

，不久後她們便出現嘔吐等症狀，後來她們被送醫院進行醫治。

9月5日，年僅3歲的外孫女搶救無效死亡。9月6日，林女士的女兒也搶救無效死亡。

專家提醒市民，切勿隨意採食野生蘑菇。並非顏色鮮豔、外形好看的蘑菇才有毒，僅靠肉眼和根據形態、氣味等外形特徵難以辨別野生毒蘑菇。一旦食用蘑菇中毒，患者可能會出現嘔吐、腹瀉、幻覺、呼吸衰竭等症狀。症狀種類較多，並不明確。若市民食用蘑菇後身體有所不適，應儘快就醫，並儘可能告知醫生食用的蘑菇種類或蘑菇的特徵。

上週六，平遠發生一起食用採摘的野生蘑菇中毒事件，野生毒蘑菇再一次走進我們的視線當中。野生蘑菇鮮美可口，在我市，不少村民也有上山採摘蘑菇食用的習慣。但這背後卻存在極大的風險！一旦誤食毒蘑菇，可能帶來致命的傷害。針對此事件，梅州市食品安全委員辦公室積極應對，大力開展相關野生食材安全普及工作，保障市民舌尖上的安全。

在梅州市疾控中心，專家告訴記者，目前恰好是紅菇高產的季節，市民在上山採摘的過程中，容易誤採、誤食其它有毒蘑菇。但目前並沒有標準的鑑別方式，去鑑別蘑菇是否有毒，只能從形態上鑑別。

記者瞭解到，倘若市民在使用蘑菇後出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性腸胃炎症狀及視力模糊時，就要高度懷疑是毒蘑菇中毒，若不及時送醫，重則會危及生命甚至導致死亡。

專家提醒：

一旦市民不慎食用了有毒蘑菇，一定要及時進行催吐後送醫救治。條件允許的話，家屬要將食用的蘑菇樣品送到相關機構作進一步鑑別，以幫助更好地治療患者。更關鍵的是，蘑菇雖然外形漂亮，烹煮後鮮美可口，但由於目前尚無科學方法鑑別野生蘑菇是否有毒，大夥不要隨意採摘、食用野生蘑菇。

建議

大夥做到“四不”，不採、不買、不賣、不吃，特別是來路不明的野生蘑菇。

為了家人的健康

請勿隨意採摘、食用

野生蘑菇

點點贊