[南瓜大蒸餅]主料:南瓜270克、酵母粉4克、麵粉適量輔料:植物油、鹽適量製作過程:1、南瓜去皮洗淨,切薄片,上鍋蒸10分鐘左右,壓成南瓜泥備用...
Read more釋出於:2022-12-28in美食
“饅頭”是否是諸葛亮發明的?
諸葛亮任蜀國承相期間,西南地區兵荒馬亂,戰事頻繁,為了平亂,在蜀漢建興三年(225年)秋天,諸葛亮親自出帥,帶領軍隊前往討伐,他採取攻心戰術,七擒七縱收服了孟獲,與西南少族民族建立良好關係後,班師回朝,途經瀘水的時候,發生一件事...
Read more釋出於:2022-09-15in娛樂
包子饅頭的“滄桑”史:可憐的包子,原來一直都是“有實無名”!
包子和饅頭,蒸餅歷史上很長時間不做具體劃分唐朝年間,帶餡的饅頭已經逐漸成為有錢人家的主食了,當時人們又喜歡叫它“蒸餅”或者“籠餅”...
Read more釋出於:2022-05-12in歷史
古代避諱制度有多嚴?武大郎賣的“蒸餅”因此而叫賣成“炊餅”
除了皇帝名字的避諱外,古代還實行“為親者諱”的制度,講兩個笑話,從中我們也能知道“為親者諱”有多嚴格:一個是據明代陳耀文《天中記》記載,南宋參知政事(副宰相)錢良臣有個兒子,幼時讀書時,為了避諱父親的名諱,他每遇到“良臣”這兩個字時便讀成“...
Read more釋出於:2022-03-26in歷史