女兒從小就愛吃肯德基，喜歡吃肯德基香嫩的炸雞、酥脆的炸薯條和順滑的蛋撻，每週至少會去吃一兩次。一說起這些油炸美食，真的忒好吃了，讓人慾罷不能！光想想，那一口咬下，酥脆掉渣的口感，香得流油到味道，無不讓人口水直流。敢問在這些美食麵前，誰抵得住誘惑？想必，每個大人小孩早已饞哭了。

不過，這些好吃的東西里面往往都“包藏禍心”，油炸食品雖少老皆宜，但熱量太高了！在大油鍋裡反覆炸，高熱量、高油脂，很容易讓人長胖！尤其像我這種長期坐辦公室又不運動的人，不經意間就各種長肉，內心和嘴巴各種掙扎著吃還是不吃。。。。。而且成長髮育期的孩子吃炸物，會導致消化不良，引起小兒肥胖症等。

所以，為了家人的健康，油炸食品一定要少吃，或者不吃。對於吃貨來講，要戒掉油炸食品肯定很難。不過，好在現在有了空氣炸烤箱。不用一滴油，就能炸出香酥可口的美食。空氣炸採用三維立體急速空氣加熱，利用熱空氣替代熱油，熱空氣在密閉的鍋體內快速迴圈。加熱食物的同時，吹走食物表層的水分，從而在表面形成金黃酥脆的表層，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。

這種減少油脂攝入的好東西，對家裡貪吃的小朋友和大朋友們來說真的太棒了！既能解饞還不會輕易長胖。今天就給大家分享一道“空氣炸炸薯條”，做法超級簡單，還不用擔心被飛濺的油各種燙，做出的炸薯條又香又脆，好吃到爆。而且，一點油不放，空氣炸製作出的薯條吃著沒有罪惡感！多吃幾口也不用擔心會長胖哦。下面就來看看吧。

【炸薯條】食材：大土豆 一個，食用油 少許，鹽 適量，番茄醬 適量。

製作方法：1。土豆洗淨去皮，切成長條。

2。放水龍頭下衝洗乾淨，再放大碗裡，裝入清水，加入少許鹽，將土豆條放入淡鹽水中浸泡半小時左右，以去除多餘的澱粉和防止氧化。

3。泡好的土豆條放濾網上濾幹水分。

4。用廚房用紙吸去多餘的水分。

5。加入幾滴植物油，將土豆條拌勻。也可以完全不加。

6。烤網上墊一層錫紙，再將土豆絲放在烤網上。

7。將烤網放入提前預熱好的長帝空氣炸烤箱中層。

8。選擇空氣炸功能，180度，炸20分鐘。中途要將薯條取出翻動幾次。

9。時間到了。薯條也烤好了。

放入適量鹽拌勻，再擠入適量番茄醬，就可以開動了。酥脆可口，好吃極了。最關鍵還少油更健康，大人孩子都愛吃。你也試試吧。

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