米飯、麵條和饅頭是我們中國餐桌上常見的主食，南方基本以大米為主食，北方則以麵食為主食。但是對於減肥的人而言，這三種食物哪一種更容易長胖呢？或者是不是完全不吃主食就更容易減肥呢？大多數人都弄錯了。

我們都知道，米飯、麵條和饅頭都是碳水化合物，從吃進嘴裡就在開始被消化成為糖、脂肪和蛋白質，當然還有其他的成分。但主要還是糖類，來為人體提供每日所必須的能量。

那麼這三者相比，哪一種更容易長胖呢？減肥的人更適合哪一種呢？

首先，我們從他們的熱量來比較一下。

平均每

100g

米飯的熱量大約是

116

大卡，如果按照普通的碗來盛裝，一碗米飯大約是

300-400g

，也就是說一碗米飯的熱量大概是

400

大卡左右。需要我們跑步跑

30-40

分鐘才能消耗完。

平均

100g

麵條的熱量大約是

107

大卡，如果從同樣的碗來裝的話，一碗麵條的熱量大概是

250

大卡左右。相比於米飯而言，麵條的熱量似乎更低一點。

那麼，為什麼北方的人普遍比南方人要壯碩高大一些呢？

那是因為南方人在吃米飯的同時，還需要配菜，如果不是整日大魚大肉，太油膩，一般是不會長胖的。但吃麵食需要的配菜則需要的少一些，而且麵食裡還會有很多油，也就是說除了糖和蛋白質之外，麵食中含有的脂肪比米飯要多。

相比於米飯和麵條，饅頭的熱量要相對高一些。平均每

100g

的饅頭其中的熱量大約是

223

大卡。在這三者之中，饅頭的熱量是最高的。

所以對於減肥的人，或者說有糖尿病的人而言，饅頭肯定是不能吃的。

那麼是選擇米飯好一些，還是麵條好一些呢？

其實根據不同的飲食習慣，可以選擇不一樣的主食。比如你平時更喜歡吃大米一些，那麼你在減肥的期間，就可以試著把主食換成麵條，這樣相對於米飯而言，你就會吃得更少。同樣的道理，平時喜歡吃麵條，就可以把主食換成米飯。

當然，任何食物吃多了都會胖，首先必須要做到的就是管住嘴，控制住量。同時，還要適當攝入水果、蔬菜，這些食物的熱量都很低，而且具有很好的飽腹感，這樣主食和蔬菜水果搭配就可以既保證人體內日所必須的能量，又可以起到減肥的效果。

除了管住嘴，還有很重要的一點就是邁開腿了。運動在減肥中也是至關重要的一環。