2017年6月21日，是農曆二零一七年五月廿七日，是中國傳統二十四節氣中的夏至。

二十四節氣中，“夏至”是一個較為重要的時間節點，提醒人們一年中最炎熱時刻的到來。夏至是一年之中白天時間最長的一天，溫度達到頂點，同時也意味著隨後陰氣將開始逐漸上升。

過去，在民間，夏至這一天和冬至一樣有祭祀祖先、和神明的習俗。人們透過祭神以祈求災消年豐。古人確實會在夏至舉行隆重的祭祀祈福儀式，皇帝則會舉行“祭地”儀式，祈求豐年。

夏日觀荷

古代夏至還有一個“福利”，清代之前夏至日全國放假一天，人們與親人團聚暢飲；宋朝則會給百官放假三天，這也從一個側面反映了人們對夏至的重視。

夏至前後新麥已經上市，當然要多吃麵食了，所以，山東地區有夏至吃涼麵的習俗，俗話說：“冬至餃子夏至面”。夏至開始就可以吃過水的涼麵的，不過吃涼麵一般都是以蒜泥、芝麻醬為佐料。其實，夏季受涼後往往會出現鼻塞惡寒、頭痛身重等症狀，煮一碗熱面，加些蔥白及胡椒，趁熱品嚐，有一定輔助治療作用。

夏至後，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調節，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。而在精神上也要注意調養。《周易》理論認為：夏屬火，對應五臟之心。因此，夏至後重在養心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，可影響人體的功能活動，從而產生許多精神方面的不良影響。俗話說：“心靜自然涼”，因此，要善於調節，多靜坐，排除心中雜念。