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狼吞虎嚥or細嚼慢嚥,哪一種是正確的方式?

狼吞虎嚥or細嚼慢嚥,哪一種是正確的方式?

常言道“君子食略嘗之味,小人撐死不足”,說的就是君子在吃食上淺嘗輒止,而小人則是撐死也不覺飽,側面指君子做事行之有度,小人做事縱之無度。富貴貧賤全在一個“咽”字上。

吃飯做為人貫穿一生的每天都要做的事情上,特別是我們的寶寶,吃好飯才能茁長成長,一些習慣的養成也將伴隨孩子一生,那到底狼吞虎嚥對人身體會造成什麼傷害呢?

1、增加胃部負擔

胃部的空間有限,短時間內攝入過多的食物,使食物與唾液澱粉酶無法完全發揮作用,不利於食物的消化,造成胃部負荷,長期以致胃部病變。反之,細嚼慢嚥,能促進胃液分泌,使吞入食物可以進入胃部緩衝並讓消化酶分解食物,並且多次咀嚼可以增加唾液和消化酶。

2、誤吞異物

狼吞虎嚥使食物進入口腔未得到充分咀嚼,可能導致食物內的異物,例如魚刺、骨頭被吞誤,堅硬和鋒利尖銳的食物劃傷食管及腸胃造成永久性損傷。所以進食前家長們切記讓寶寶們細嚼慢嚥,包括口含小玩物的不良習慣,以防不慎吞下造成不必要的損傷。

3、肥胖

有調查結果顯示,飲食中狼吞虎嚥肥胖的危險是慢慢咀嚼者的四倍,因為進食過快,導致大腦沒有及時反饋已經吃飽的訊號,不知不覺中會攝入過多的食物,並且得不到充分咀嚼,導致唾液與食物不能充分的混合消化,還有可能未消化就進入腸道,長期以往會造成營養不良的情況,影響發育。

經以上科普,相信大家已經知道以後該怎麼辦了吧?在日常生活中,對於寶寶們的飲食習慣一定要從小養成,吃飯時細嚼慢嚥,這樣才能保證我們的寶貝們茁壯成長。

提示:科普內容僅供參考,如果您需解決具體問題,建議諮詢相關領域專業人士!

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