健康的標準在很多人看來，就是胃口好、飯量大。其實不然，如果你想要長壽，請適當保持飢餓。

為什麼少吃可以長壽?

一、延緩細胞老化

最新的血管衰老研究報告指出，吃得少，人體的肝臟會產生一種酮基分子，可以緩解血管上的細胞老化。

二、減少活性氧

人體吸收的氧氣很多都被催化成活性氧，這種自由基能夠損害細胞和動脈血管，加速老化。當人吃得越多，體內產生的活性氧就越多，從而加速老化。所以吃少點可以減緩衰老，讓人更長壽。

三、避免老年痴呆

由於吃得比較飽，在胃需要消化的時候，會讓更多的血液湧向胃部，全身的血液量是相對不變的，這個時候大腦的供血量就會隨之減少。這時候，腦部的正常功能由於缺血、缺氧不能運作，大腦會早早地退化，容易導致老年痴呆。

四、減輕體重

食物吃得適當、不過量，不僅有利於形體的塑造，還避免了肥胖的產生。肥胖會讓人增加患上糖尿病、冠心病的風險。

五、保護心臟

當胃部吃得太撐的時候，為為了字身體裡尋找空間，很有可能往上擠，影響到心臟的運作。再加上胃在消化食物的時候需要很多血液，這是心臟就容易缺血，導致心肌缺血或者心肌梗塞，甚至還會猝死。

長壽必吃的30種食物

《美食天下》編委會

烹調飲食

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在飲食上，越來越多的人注重營養，而不在於食物的量。吃飯過量會讓腸胃得不到休養，胃會不斷分泌胃酸，容易損傷胃黏膜，出現消化不良的症狀，有時候還伴有胃部炎症出現。吃得太多容易攝取更多脂肪，這些脂肪堆積在腸道里，容易導致便秘。吃太飽不止會撐出腸胃病，還容易撐出以下這些病。

吃太飽容易撐出病，不要忽視了

1。骨質疏鬆：長期飽食易使骨骼中鈣流失增加，骨質疏鬆就離你不遠了。

2。腎病：過量的飲食會讓你的泌尿系統不堪重負，當腎要排出過多的非蛋白氨的時候，腎臟會不斷透支。

3。癌症：過飽會讓身體裡抑制癌細胞的因子活動降低，會讓患癌的機率升高。

4。急性胰腺炎：晚餐吃得營養太過豐富、食量過多，如果又喝了很多酒，很容易導致急性胰腺炎。

5。神經衰弱：晚上吃得太飽，胃部會擠壓到身體其他器官，這種興奮感會讓大腦持續接受，容易引起神經衰弱。

看到這些容易撐出來的病，我想朋友們應該有意識地控制食量，最好是7分飽，更有利於健康。

其實，導致吃太多的原因有很多，一邊吃飯一邊做其他事情，容易分心，讓自己不知不覺中吃更多的食物。吃飯時要專心吃飯，細嚼慢嚥，更有利於消化，還能讓大腦儘快接受到飽餐的訊號，讓身體停止飲食。

最後，建議朋友們多吃含水量高的食物能讓胃部很快感受到胃已經盛滿了，不需要繼續進食了，有利於減少進食量，保持身體健康。