鈣Ca是生命必需的元素，在人體記憶體在的主要形式是骨骼和牙齒，如果身體缺鈣，會引起疾病。在生活中，補鈣主要是成長中的青少年需求最多，其實，所有人都離不開補鈣，而且補鈣以食補為最佳，那麼補鈣效果最好的食物都有哪些呢？

1。牛奶。牛奶是人體鈣質的最佳來源，而且鈣磷比例適當有利於鈣質的充分吸收。牛奶主要成份包括水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖和無機鹽等，營養價值很高，是最天然也是最受歡迎的補鈣食物。

2。芝麻醬。芝麻醬含鈣量比較多，有豐富的卵磷脂，但也有大量油脂，建議每天只食用一小湯匙為宜。

3。豆製品。豆製品的營養主要體現在豐富的蛋白質含量上，其豐富的蛋白質裡所含有的人體必需氨基酸與動物蛋白相似，而且含有鈣、磷、鐵等礦物質，更重要的是，豆製品不含膽固醇，是天然健康的保健食品。

4。肉類和蛋類。肉類中的蛋白質完全可以提供人體所需的全部胺基酸，並且可以促進鈣的吸收；蛋類中，蛋黃比蛋清含有更多的營養成份，包括鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中，日常飲食的肉和蛋就足以補充身體所需要的鈣質。

5。海產品類。包括海帶、紫菜、海參和蝦皮等，尤其是蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，而且鈣的含量豐富，素有“鈣庫”之稱，也是補鈣很不錯的食物。

6。乳酪奶製品。奶製品是食物補鈣的最好的選擇，勝過很多補鈣製劑，乳酪中的鈣質很容易吸收，但是乳酪中的脂肪和熱能都比較多，建議每日食用不超過100克。

7。蔬果堅果五穀類。蔬菜水果以及堅果類有很多都含有豐富的鈣質，包括芹菜、黑木耳、油菜、胡蘿蔔、香菜、雪裡蕻、蘑菇等，以及檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、核桃、開心果、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子、榛子等，五穀雜糧高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣量多，平時應適當吃些五穀雜糧一樣可以補鈣。

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