對每件事都好奇的人對每件事都感興趣。就像炒飯不能堅持一條規則。如果太單調，就會失去樂趣。

如果你問全世界的炒飯，哪一種最好？當然，慈母的。

我完全同意。

雖然我自己做了很多炒飯，但我最喜歡的是慈母做的紫菜炒飯。

對於潮汕家庭來說，粥炒飯在餐桌上很常見，快餐也很好吃。

我以前太忙，沒時間做飯。中午，我只能趕緊回家，花十分鐘煎一鍋紫菜炒飯。

每次做完，蔡媽都道歉，覺得自己好像對我的胃不好。其實，我的心是那麼的快樂！

紫菜和米飯一起煎。除了新鮮，它們還可以增加香味。味精和雞精看到後，也會順風低頭。

當你離開鍋時，撒上一把碎海帶。它有韌性和脆度的雙重味道。咀嚼的嘎吱嘎吱聲可以起到顱內小高潮。

簡單的炒菜，看似簡單的家庭聚餐，吃過的人，都知道味道不一般。

除了炒飯，紫菜也是做速湯的好原料。

拿著它和雞蛋花煲湯，在鍋裡撒上一把切碎的芹菜和切碎的蔥花，立刻攪勻香味。

喝進嘴裡，鮮嫩的腳站不住，溫暖的身體懶洋洋的。世界是值得的！

-紫菜炒飯-

［食物］

大米300克，糯米150克，紫菜20克，雞蛋，廣式香腸，蝦20克，皮菜1/3，韭菜2，大蒜2，鹽1/2茶匙魚露1/2茶匙食用油

1湯匙=1湯匙=15毫升，1茶匙=1茶匙=5毫升

［食譜］

一。提前一晚煮飯：將米和糯米洗淨，放入電飯煲，比每天少加1湯匙水。根據烹調方式，烹調後冷卻，放入冰箱過夜，晾乾後再煎，味道更佳

糯米多嚼多香

2。蝦仁預先醃半小時，切碎

紫菜絲

把醃菜、香腸、蒜茸、蔥茸韭菜切成丁

三。將1茶匙食用油倒入鍋中，將冷油放入切碎的紫菜中，用小火攪拌2分鐘，關火，用剩下的溫度攪拌至酥脆

四。再將油加熱，倒入碎雞蛋，迅速打碎，炸至凝固，盛出備用

5個。將1茶匙食用油倒入鍋中並加熱。加入蔥和大蒜。加入香腸，醃製蔬菜和蝦，直到油變香

6。倒入米飯和雞蛋塊，翻炒至米粒澄清，然後加入2/3紫菜塊，翻炒均勻

7號。加入少量醬油、魚露和鹽調味，最後撒上蔥和其餘的紫菜，攪拌均勻，然後出鍋

蝦米和醃菜有鹹味。你不必給它們加太多調料。加一點新鮮和味道

炒一鍋米飯，馬上給自己盛一大盤。

趁熱使勁吃。每一把勺子，煙都很香。

閒暇時，嘴容易癢，一餐一湯是不夠的。

取一片薰衣草，放在火上，直到它乾透，香味四溢。把它撕成小塊送到嘴裡。它又新鮮又香。配上一壺茶，吃喝玩樂。