紅棗山藥排骨湯：1、排骨剁小塊洗淨，山藥去皮切滾刀塊； 2、排骨和山藥分別飛水撈出； 3、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮40分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。

清炒南瓜苗：1。南瓜苗表皮絨毛撕乾淨，清洗濾幹水分，切段備用2。鍋內倒少許油燒熱，加入蒜瓣炒香，放南瓜苗炒至斷生3。加少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋

釀南瓜花：1。南瓜花摘除去花心，清洗乾淨備用2。豆腐、豬肉及香菇切碎後，加入雞蛋，順時針攪拌，攪拌均勻後，再加入適量鹽、糖、原味鮮、玉米澱粉等調味3。把肉沫填入南瓜花，用花瓣包裹起肉沫，可以把肉沫裝入裱花袋或像我這樣用雪糕勺，擠入南瓜花更方便4。燒開一鍋水，加入適量原味鮮，再將南瓜花釀下鍋，中火煮10分鐘左右，出鍋前嚐嚐鹹淡，可撒點胡椒粉、香油香蔥等調味

酸辣肚絲湯：牛肚切細絲，幹豆腐切細絲，番茄切成滾刀塊放盤中，青菜，木耳切絲3。鍋燒乾下一塊牛油，用牛油做湯會更香一些，油熱後下番茄翻炒均勻炒出番茄汁，下牛肚，木耳絲翻勻4。倒一碗清水，撒鹽白胡椒粉攪拌一下把調料化開，下切好的乾絲開大火把湯燒開。水開加生抽老抽上色，陳醋繼續煮幾分鐘將食材煮熟下青菜，勾水澱粉將湯汁收濃稠，再來一點香油增香，這時候呢湯汁已經變得濃稠關火盛出來就可以了！