按照這個方法做蒜薹炒肉！簡單美味，很下飯！

用這種方式做蒜薹炒肉！簡單可口，很好吃！

只要你在家吃飯，桌上放著大蒜薹和油炸肉，這一天的心情就會變得很好。“大蒜青苔的特殊香味和肉的香味可以使味蕾得到很好的發展，即使你不想吃太多，但只要你看到這道菜，你就能多吃兩碗米飯。蒜薹炒肉不是一道有價值的菜。大蒜薹很常見，幾乎是普通人的食物。肉也被用作豬肉，不是特別昂貴的肉，但它能給人一種特別實實的滿足感。用大蒜薹炸肉的方法幾乎是最簡單的方法。不能做飯的人也會用蒜薹做油炸肉。

大蒜薹不僅製作後味道好，而且營養價值高。大蒜薹含有豐富的維生素，可以幫助身體保持健康。此外，它還含有大量的微量元素，可以保持身體的功能在一個健康的狀態。大蒜薹含有一定量的大蒜素，大家都知道大蒜素能很好地消除胃腸道細菌，使身體避免感染等情況下，是一種很好的消毒劑。大蒜青苔的辛辣味道也能增強人們的食慾，改善他們不想吃的情況。粗纖維可使大蒜薹在預防和改善便秘方面發揮一定作用。現在讓我們詳細介紹一下大蒜薹炸肉的具體方法。

配料：蒜薹，豬肉150克，醬油一匙，總抽一匙，洋蔥，鹽適量。

第一步：把買來的大蒜薹從頭的老部分取下來，然後把尾巴去掉。徹底清洗，然後切成段備用。

第二步：肉也應該切成碎片，放在一邊。

第三步：大蒜、小米、胡椒和其他配菜也要清洗，切碎，備用。

第四步：把水煮到鍋裡，把蒜薹煮太久，切掉大蒜薹就行了。

第五步：將油放入平底鍋中加熱，油溫度為60%時，將肉絲炒成絲，用少許變色的蒜子辛辣炒，讓配料的味道完全油炸。

第六步：炒幾分鐘大蒜薹，這樣蒜薹就不會那麼硬了。

第七步：把老泡菜炒熟，最後把洋蔥從鍋裡放出來。

這道菜的製作很簡單，不需要太長時間炒，整個過程都是用火炒的，這樣食物就可以在短時間內煮熟，但仍能保持食物的特殊風味。如果你不喜歡辣的食物，那麼小米胡椒等辛辣成分就不能放了。