By 霖的吃貨鋪

【豆果美食官方認證達人】

用料

罐頭黃桃 500克

椰漿 200毫升

牛奶 400毫升

純淨水 300克

白糖 10+20克

吉利丁片 2+4片

做法步驟

1、把吉利丁片分成2片和4片，分別放在冷水裡泡軟。

2、黃桃切丁。

3、椰漿、牛奶、20克糖倒入鍋中。

4、再放入4片泡軟的吉利丁片，小火微微加熱，攪拌至糖和吉利丁融化。

5、另取一鍋，純淨水、10克糖，再加2片泡軟的吉利丁片，同樣的，也是小火稍稍加熱，攪拌至糖和吉利丁片融化。

6、容器均分成二份，一份先放入黃桃丁，再倒入糖水。

7、另一份，倒入椰漿牛奶，全部放入冰箱冷藏至凝固。

8、在凝固的椰漿牛奶上，放上黃桃丁，再倒入糖水。

9、凝固的黃桃丁層上，倒入椰漿牛奶，隨後，再次放入冰箱冷藏至凝固。

10、取出後，按你的喜好裝飾一下。

11、適合夏日的一款小甜品就做好了。

12、好看又好吃。

13、完成嘍！

小貼士

*我用的盒9。5×9。5的，做了4盒，如果你的容器小或不需要做那麼多，食材可以等量的減少。*覺得冷藏時間比較長的話，可以放冷凍，半小時就差不多了。*這裡的糖的用量，出來的成品不是很甜的，如果喜歡吃的更甜蜜些，酌情再加一點。

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