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補鈣——科學解讀乳酸鈣

乳酸鈣是鈣鹽。它是鈣的濃縮形式,與其他形式的鈣補充劑相比,生物利用度較低。 因此,乳酸鈣不是口服補鈣的最實用形式。

乳酸鈣通常用作食品新增劑,以提高食品中的鈣含量,替代其他鹽或增加食品的整體pH(降低酸度)。

鈣是人體中最豐富的礦物質。它是心臟,肌肉和神經功能所必需的。在人體內,血液中的鈣水平保持相對一致且不變。它是從飲食來源獲得的。

如果您的飲食中鈣攝入不足,您的身體會從骨骼中攝取鈣,以在整個身體其餘部位保持恆定的適當鈣水平。如果長期持續下去,可能會削弱骨骼並增加骨折的風險。

除了鈣可促進骨骼健康外,補充乳酸鈣還可能有益於心臟健康,口腔健康和運動表現。

補鈣——科學解讀乳酸鈣

心臟健康

一項較早的研究檢查了補充乳酸鈣對43名高脂血症和先前病毒性肝炎患者膽固醇的影響。研究參與者分為測試組和對照組(安慰劑)。測試組每天三次給予乳酸鈣和維生素C,持續四個星期。

四周後,發現測試組的總膽固醇水平降低了4%,這在統計學上是顯著的,並且沒有補充副作用。但是,其他膽固醇標記沒有統計學上的顯著變化。

儘管這項研究顯示了補充乳酸鈣對心臟健康的希望,但是它很小(參與者人數少,治療週期短),並且提供了相對低劑量的乳酸鈣。需要進一步的研究來驗證補充乳酸鈣對心臟健康的作用。

補鈣——科學解讀乳酸鈣

口腔健康

一項研究研究了在木糖醇口香糖中新增乳酸鈣是否有助於使牙釉質上的礦物質再礦化。在人類拔牙的釉質板上進行了人工損傷,並由10名志願者佩戴。另外10個用作對照,並儲存在加溼器中。

研究參與者穿著牙釉質板時不咀嚼口香糖,不使用含木糖醇和乳酸鈣的口香糖,或僅含木糖醇的口香糖,每天兩次,共兩週。

發現在咀嚼木糖醇和乳酸鈣膠後,再礦化比其他組更大,從而得出結論,這可能會增加牙釉質表面的再礦化。

2014年的一項研究著眼於使用乳酸鈣預沖洗液,以潛在地增強氟化物對牙齒琺琅質腐蝕的保護作用。研究人員發現,與單獨使用氟化物漂洗相比,在侵蝕性挑戰之前進行乳酸鈣預漂洗然後進行氟化物漂洗可以顯著降低牙釉質的表面損失。

但是,一項較早研究的研究人員調查了乳酸鈣預沖洗對斑塊氟化物吸收的使用,確定在任何條件下它都不會顯著影響斑塊氟化物的濃度。

這些研究結果混雜且樣本量較小,因此有必要進行進一步的研究以確定乳酸鈣是否對口腔健康有益。

補鈣——科學解讀乳酸鈣

運動表現

研究人員研究了兩種不同劑量的乳酸鈣和反覆進行的高強度運動表現的影響。他們在攝取乳酸鈣或安慰劑後,以幾個時間增量測量了身體活躍的年輕男子的血液pH和碳酸氫鹽。

已確定低劑量和高劑量乳酸鈣補充劑均可增加血液pH和碳酸氫根,但不足以改善反覆進行的高強度運動表現。7

一項2017年的雙盲,安慰劑對照研究檢查了長期補充乳酸鈣對血液pH值,碳酸氫根和高強度間歇運動表現的影響。

研究人員得出結論,每天向18名運動員提供乳酸鈣,碳酸氫鈉或安慰劑四次,共五天,然後得出結論,補充乳酸鈣不會增強高強度間歇性運動的能力。8

這些研究表明乳酸鈣可能對運動表現無益,但可能會進行其他研究以更深入地研究以前的較早研究的混合結果。

可能的副作用

在較小劑量下,乳酸鈣似乎具有良好的耐受性。但是,總體鈣攝入量高會引起一些副作用。這些包括便秘和減少鐵和鋅的吸收。不是從食物中補充鈣,也可能增加患腎結石的風險。

血液中鈣含量過高(高鈣血癥)會導致更嚴重的副作用,例如腎功能差,腎結石,尿中鈣含量高以及血管和軟組織硬化。

鈣補充劑也可能與某些藥物相互作用,包括抗生素和甲狀腺藥物左甲狀腺素。9

劑量與準備

作為膳食補充劑,乳酸鈣最通常以片劑,膠囊劑或散劑的形式獲得。通常的劑量範圍從200毫克(mg)到1,000毫克不等,具體取決於品牌和製造商。

確定鈣補充劑中鈣的確切含量可能很困難,因為在生產過程中會將純元素鈣與填料混合。

例如,碳酸鈣是口服鈣補充劑的最常見形式之一。碳酸鈣包含40%的元素鈣,其餘60%為碳酸鹽。乳酸鈣從技術上講只是元素鈣的13%。10 檢查標籤以瞭解每個藥丸中提供了多少元素鈣。

在200毫克的乳酸鈣片中,約有26毫克的元素鈣。

鈣的建議飲食津貼

鈣 的建議飲食津貼(RDA)隨年齡和性別而變化。RDA包括您從各種來源攝入的食物,包括食物,飲料和補品:

1-3歲

:每天700毫克

4至8歲

:每天1,000毫克

9至18歲:

每天1,300毫克

19至70歲的男性

:每天1,000毫克

19至50歲的女性

:每天1,000毫克

女性51歲以上和男性71歲以上

:每天1,200毫克

專家建議:通常不建議補充乳酸鈣,因為與其他形式(例如碳酸鈣和檸檬酸鈣)相比,它們的鈣含量非常少。

大多數人僅透過飲食就能滿足其鈣需求,如果可能的話,這比補充飲食更為可取。另外,參加有規律的體育鍛煉可以幫助建立和維持強壯的骨骼。如果您擔心骨質疏鬆症或鈣攝入量,請與您的醫療保健提供者談談補充鈣是否適合您。

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