前幾天佳佳在老家做的那道辣椒炒雞大家都看了嗎？雞肉滑嫩鮮香麻辣過癮，好吃又下飯。

在吵雜喧鬧的城市裡工作一週，多少會感覺有些疲憊，這個時候就需要去寧靜祥和的農村放鬆一下心情。趁著沒事，我來到農村老家，為犒勞自己一週的辛苦工作，我決定親自下地選材，做一道農家風味的美味午餐。

在辣椒地採摘一些新鮮辣椒，這些辣椒全是自家種植，從生長到成熟未打過任何農藥，可以說是真正的純天然食品。用它做菜才會十分美味。

辣椒炒雞的做法十分簡單，一起看看吧！

所需材料：蔥、姜、蒜、西紅柿、金針菇、雞肉、辣椒、麻椒、生抽、蠔油、十三香、味精、白糖、雞粉、鹽

（具體用量可以參考佳佳的農家風味辣椒炒雞影片）

製作步驟：

1。將青蔥切段，姜蒜切片，後放置一邊備用

2。西紅柿切塊後同樣放置一旁備用

3。起鍋燒油，將辣椒和切好的蔥薑蒜倒入鍋中炒香

4。倒入切好的雞塊，麻椒，鹽，雞粉，十三香，生抽，料酒大火翻炒。燉煮15分鐘。

5。將金針菇放入鍋中，鋪在雞肉上層，燉煮一下，炒至變色就能出鍋了！

文章的解釋有一些簡單，大家如果想做的話，可以去看佳佳的影片裡面。還有就是佳佳家裡的辣椒也都成熟了，工人都在地裡摘。如果大家有喜歡吃辣椒的話，可以私信佳佳，對佳佳的粉絲，當然會給大家最好的優惠啦！

看到這裡了，順便給佳佳點個贊吧！