愛喝酒的要留心，瓶身有這“3點”少往嘴裡倒，全是酒精勾兌的

俗話說“酒場如戰場”，酒桌上沒瓶好酒，那相當於沒了“兵器”。

筆者愛酒，身邊的朋友也都愛喝酒，但我是回回喝到純糧好酒，他們卻常常一喝酒就上頭。

對此，朋友們經常抓著我問原因，每次我都會重複地說：那是你們不會挑酒，買到的都是酒精勾兌的。

當然，我也給他們分享了一些自己經常用的鑑酒方法，這才讓他們慢慢遠離了酒精酒！

在這裡我也要給愛酒的朋友提個醒，買酒時一定要留心，一旦酒瓶上有這“3點”千萬別喝。

※新增劑

用來改善食品和飲料“色香味”的一種物質，僅在我國，新增劑的種類就已經有2000多個品種，白酒中常見的有食用香料塑化劑等

為啥含新增劑的酒不能喝？

純糧酒中呈香呈味成分，都是糧食在發酵過程中的產物，正是這些成分，才讓糧食酒的口感更豐富，香型也多種多樣。

酒精酒簡單來說就是一種酒精飲料，市面上口感還不錯的酒精酒，其實都是放了新增劑的，口感越接近純糧酒的，放的新增劑可能就越多，為了健康別喝。

※內供專供

這類酒本身就不對外出售，只有內部員工才能喝到，市場上壓根很難見到，且內供專供等字眼，早已不允許在業內使用了。

為啥這類酒不能買？

既然是非賣品，想想都知道它們不可能會在市場上流通，尤其是那些看著高大上，一問價格幾十塊錢的，啥也別說，肯定是用酒精勾兌酒包裝出來的，不買就對了！

※20821或20822

全稱是GB/T20821和GB/T20822，其中“GB/T”是指國家推薦執行標準。

在這裡，它們代表的是釀酒工藝，一個是液態法一個是固液法，但不管叫法差別多大，其原料都是酒精，這樣生產出的酒，全都是酒精勾兌的，不建議喝。

當然，除了上面這3點外，貼牌酒和所謂的老酒，特別廉價，幾塊錢一瓶的酒，都不建議買，不聽勸的都已經後悔了！

不少人會質疑，既然成分都是酒精，為啥純糧酒就是好酒，酒精酒一定是差酒？

原因有二：

①純糧酒由糧食發酵而成，裡面富含的營養物質，是酒精酒中沒有的。

②酒精酒中有大量新增劑以及甲醇等物質，常喝對健康不利。

若不想剛喝完立馬上頭，酒精勾兌的酒都不要喝，尤其是不良商家用工業酒精勾兌的，1滴都不要嘗，因為這類酒對身體的損傷是很大的，如今的白酒市場這麼亂，它可是出了不少力。

好在有不少鑑別酒的方法可以用，如果學不會上面的這些，也可以用其它的，比如燒鹼法和低溫法等，學會了以後，酒精勾兌酒就算藏得再深也能被“揪出來”。

其實，如果你經常去超市白酒區逛，會發現不少好酒，雖說沒啥特別大的知名度，但口感都槓槓的，有機會可以嚐嚐。

道光廿五酒

自古以來，東北地區就以物產豐饒聞名於世，這款酒就誕生於此。

它由滿族釀酒工藝釀造而成，釀製時，除了用到了高粱小麥等糧食外，還用到了多種珍貴藥材，釀出的酒會被盛放進木質酒海，穴藏3年才能生產出質量上乘的佳釀。

此酒入口綿柔，酒體醇厚細膩，風味比較獨特，已成為當地最具代表的一張名片，愛酒的朋友有機會可嚐嚐。

君中元私藏酒

這款酒的知名度不高，但卻是實實在在的優質醬香白酒。

它產自於赤水河畔，由澱粉含量極高的紅纓子糯高粱，以及美酒河水釀製而成，釀製人叫曾傳政，是李興發（茅臺榮譽廠長）徒弟。

此酒，從投料到出

酒要用

去差不多1年的時間，新出的酒並非直接裝瓶打包賣，而是貯存10年再出廠。

酒體：

粘稠的酒液泛著淡淡黃色，且如水晶般透亮，酒花特別綿密。

口感：

醬香突出，細膩，順口，酒一旦入口，層層疊疊的酒香立馬席捲整個口腔，尤其是醬香最是突出誘人，喝完後，連酒杯都留有香味，讓人忍不住想多來幾杯。