看到標題有人就要疑惑了，生菜不生吃？那它為什麼還要叫做生菜？其實生菜當然可以生吃啦，就像肯德基的漢堡裡面形式喜歡夾上一兩片生菜，看起來好看，吃起來解膩。

其實生菜營養非常豐富，而且也有很多人都是直接生吃生菜的，但是生吃還是容易產生問題。比如很多生菜，它們本身的營養都很不容易被完全吸收，而且沒有經過高溫的殺菌，上面很可能有細菌和農藥的殘留，所以生菜最好還是熟吃。

而且就算你不覺得一定要完全吸收營養，你只是覺得好吃，但是如果你脾虛胃寒的話，生吃超級不容易消化哦！消化不良就是這麼來的！

給大家介紹幾款熟的生菜，營養也夠，美味也夠！

1。蠔油生菜

是不是還沒試過蠔油加上生菜是什麼味道呢？其實味道不必吃火鍋時候的蠔油差！因為這道菜會在最後用蒜末爆香哦！而且生菜也是事先用開水燙過的，所以口感依舊那麼爽脆！雖然是蠔油生菜但是吃起來一點也不油膩！

2。涼拌生菜

說是涼拌生菜，實際上還是要事先用開水把生菜燙熟，然後放涼之後再切成小塊來涼拌，如果覺得放涼太麻煩了，可以直接在剛出鍋的生菜上淋上一些涼水，這樣就涼得快了。

3。蒜蓉生菜

這道生菜做出來味道就比較大了，那些視大蒜為毒物的小可愛們還是不要吃了，不過蒜蓉的味道確實還挺不錯的，如果吃了以後怕口氣不清新，可以去漱漱口，或者吃吃兩粒木糖醇，實在不行，吃點花生米也可以去除口腔異味哦！

如果有喜歡生吃生菜的小夥伴，最好還是少吃一點哦，就像吃黃瓜要去皮一樣，因為如果不清晰乾淨，上面有可能會有寄生蟲！