它是菠蘿蜜的籽，營養豐富煮熟吃綿軟香甜，吃完菠蘿蜜可別丟掉它

今天將要給大家介紹的這種水果是熱帶的一種水果，在我們北方是很少見到的，它叫做菠蘿蜜，不但是可以作為一種水果來吃，而且還有很多藥用的效果，天然良藥―菠蘿蜜，它兼有果、糧、材、藥多種的用途。菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。

菠蘿蜜籽，菠蘿蜜籽其實就是菠蘿蜜的種子，很多人在吃完菠蘿蜜後直接把籽丟掉，卻不知道菠蘿蜜籽的功效巨大，菠蘿蜜籽的體積就佔果實的三分之一，可以用來入藥，而且營養價值超高！市場價也是十分昂貴的。

菠蘿蜜籽煲瘦肉湯，放些紅棗、枸杞和桂圓，煲出來的湯很甜，濃濃的香味，好好喝。現在正值菠蘿蜜大量上市的季節，材料還是很好買到的，菠蘿蜜核 8個、瘦肉 150克、紅棗 3個、枸杞 適量、桂圓 6顆、姜 1片，菠蘿蜜核沖洗一下然後擦乾，把菠蘿蜜核放到太陽底下曬到表皮乾燥裂開，或者放入烤箱烤到表皮裂開，然後把核皮剝掉。

然後把紅棗核桂圓沖洗一下，怕燥熱的可以去掉棗核，把紅棗，桂圓，枸杞，瘦肉和薑片放入燉盅裡放入菠蘿蜜核；倒入適量的清水，大概八成滿；蓋上蓋子放入鍋裡，隔水大火燉50分鐘，水量一定要一次放足；燉好後放入適量鹽即可