年末工作忙，上班族要多吃4種明目食物，不僅價格便宜營養還高

一轉眼時間已經到年關，很多人的工作已經到了最忙的時候，需要整理資料，總結一年的收穫，每天要看的東西非常多。

上班期間需要不停地使用眼睛，如果不注意護理的話，對眼睛的傷害是非常大的，俗話說得好：眼睛是心靈的窗戶，所以大家在生活中要注意對眼睛的保護。

在這裡，小編給大姐推薦5種明目的食物，讓大家可以更好地保護眼睛。

一：黑木耳

黑木耳還有云耳之稱，是一種菌類食物，裡面的營養非常豐富，鐵元素比菠菜中的還要充足，是理想的護眼食材，但是需要注意木耳是不能長時間泡在水中的；

時間久的話容易滋生大量的細菌，導致木耳中出現毒素，尤其是在夏季的的時候，要多加註意。

木耳炒肉

準備食材：木耳100克，五花肉300克，蔥薑蒜適量，生抽老抽，料酒，食鹽，耗油，小米辣等等；

1。木耳沖泡十分鐘左右，洗乾淨控水，撈出備用，大蒜切片，生薑切絲；

2。小米椒切塊，五花肉洗淨，倒入料酒去腥，加入生抽老抽，食鹽醃製；

3。起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，然後加入五花肉，翻炒均勻後放入木耳；

4。然後大火爆炒，之後加入生抽，老抽，食鹽，翻炒均勻後即可出鍋；

二：紫菜

紫菜屬於海藻類，被人們稱為海洋蔬菜，成熟後可以反覆收割，可以補充身體需要的鐵元素，每週堅持喝幾次紫菜湯，就可以滿足體內鐵元素的需求；

可以搭配雞蛋，做成紫菜蛋花湯，營養會更高。

紫菜蛋花湯

準備食材：紫菜50克，雞蛋2個，香菜，蝦仁，胡椒粉，蔥花，姜蒜等；

1。先把紫菜沖洗趕緊，然後泡10分鐘，撈出控水；

2。雞蛋倒入碗中，用筷子朝同一方向攪拌；

3。起鍋燒水，開後依次放入紫菜，蝦仁，蔥姜適量；

4。之後將雞蛋液淋入鍋中，等到雞蛋成型然後放入調料；

三：雲臺冰菊

維生素以及硒元素是身體中必須的營養物質，一旦缺少這些元素，眼睛就容易出現視力模糊，視力下降等情況；

雲臺冰菊中就含有維生素A以及硒元素，可以很好地保護我們的眼睛，同時還可以加快體內的消化，吸收。

雲臺冰菊都是人工採摘，不含農藥殘留等，可以在最大程度保留住菊花的清香，菊花都是完整的一朵，沖泡後顏色非常漂亮、

準備一杯開水，裡面加入雲臺冰菊，等水稍微變色即可飲用，一朵雲臺冰菊可以進行反覆沖泡，味道和顏色第一次沒什麼區別。

四：鴨血

鴨血中的營養非常豐富，裡面的鐵元素含量非常高，天冷的時候來一碗鴨血湯，營養又暖身子。

準備食材：鴨血，香菜，蔥薑蒜，料酒，味精，食鹽等等；

1。先把鴨血沖洗乾淨，起鍋燒水，倒入鴨血，料酒，焯水，之後控水撈出；

2。鴨血切成塊，準備材料，香菜，味精，調料，蔥姜等等；

3。蔥姜爆香，之後加入溫開水，水開後放入鴨血，加入胡椒粉攪拌；

4。鴨血煮熟後撈出，加入味精調味，最後撒上蔥花，香菜。