其實用烤箱烤制各種肉食，都非常方便。

曾經用烤箱烤過雞翅、五花肉、鰻魚。

今天烤個大雞腿，

只要提前一晚醃製好，要吃的時候放進烤箱。

時間到了，拿出來就能吃。

全程沒有油煙，真的是方便。

你要準備的材料是：

1、大雞腿 2個

2、洋蔥 1個

3、土豆 半個

4、醃料（料酒3勺、黑胡椒1勺、生抽4勺、蠔油2勺、白糖2勺）

5、八角3個、桂皮1小塊、薑片 少許、蒜片 5-6瓣切片。

準備好之後，提前一晚，把雞腿洗乾淨，用刀劃2刀，使之更入味。

然後把配料表4、5當中的所有材料調和均勻，再塗抹雞腿全身。

可以放進保鮮袋裡，稍稍給它按摩一下。然後連袋子放進冰箱裡過夜。

第二天，飯前1小時，把烤箱上鋪層錫紙。把洋蔥、土豆切片，用油拌一拌。然後放入烤盤。

全部放好之後，上面再撒一層黑胡椒。

放進烤箱，200度，上下火，45分鐘。

時間到啦，拿出來就可以吃啦！

其實，在烤制的過程當中，滿屋都已經飄散著烤雞肉的香氣，讓人垂涎。

這個是烤制30分鐘的時候把雞腿拿出來，刷了一層蜂蜜水（上色更好）。其實不刷也不影響味道。所以，按上面的步驟來做就好。

總結：

1、製作難度：

0級（醃料配好，雞腿放進去揉搓一下，放冰箱，第二天烤，其實都不怎麼動手，也沒有油煙，實在是簡單）

2、口感：

超級香！就是那種能夠驚豔到朋友的那種。製作又簡單，為什麼不試試？

喜歡就關注我吧！

每天解鎖一款美食，真的覺得自己又漲本事了呢！