平時家裡除了常備大米和麵粉，糯米和糯米粉也是不可缺的食物。不管是用來熬粥，做糯米飯，還是做別的食物，有了糯米粉或者糯米的加入，吃起來口感都會更加的軟糯可口。而且糯米是非常棒的健脾養胃的食物，春天是一個調養脾胃的關鍵季節，適當多吃一些糯米對人體是非常有好處的。

如果熬粥或者做成糯米飯，小孩子都不怎麼愛吃。最近上網時間多，所以找了很多糯米的做法，什麼油炸糕，糯米糰子，看著都還不錯，不過貌似油分有點高，想著給孩子吃，會比較上火。最後嘗試了這個糯米的做法，吃了30幾年糯米粉，這做法我還是第一次見，特別的粉糯香甜，出鍋分分鐘就光碟了。小孩子特別的喜歡吃，多吃也不會覺得膩哦，用來當早餐或者當零食，最合適不過了。喜歡的朋友跟著動手做起來吧，保證你會從此愛上這個糯米粉的新做法哦。

【糯米豆沙餃】

一，食材：

糯米粉150g，普通麵粉50g，牛奶1盒，豆沙餡適量，食用油適量。

二，糯米豆沙餃的做法：

1。首先準備好所有的食材，準備一個大點的碗，先把糯米粉和普通麵粉倒進去，用筷子先攪拌均勻。然後把牛奶倒進去，一邊加一邊攪拌，直到把糯米粉攪拌至流線型的麵糊狀就可以了。豆沙餡比較稠，所以稍微加點牛奶把豆沙餡稀釋一下，這樣吃起來口感會更好些哦。

2。將電餅鐺預熱好，開小火，然後刷一層食用油，把剛攪拌好的糯米糊從稍高處倒入電餅鐺，形成一個圓形的餅。等底部稍微定型後，取適量的剛攪拌好的豆沙餡放在上面，但是不要放太多了，少量就可以了。太多了在鍋裡面不易操作，少量點，就比較好輕易把它包起來。

3。然後趁表面的糯米糊還沒有定型的時候，把它堆疊過來，然後把邊緣用鏟子按壓緊，這樣一個漂亮的糯米豆沙餃就做好了。一次可以多做好多個，在做好的糯米豆沙餃表面刷一層食用油，然後翻一面，直到把兩面都煎至金黃色就可以了。

4。一邊做新的，一邊把煎好的盛出鍋，簡單又快速，10分鐘左右就能夠做一大盤，大人小孩都特別的喜歡吃。加入了牛奶和普通麵粉在裡面，糯米粉的口感吃起來就更加的美味可口了。

小貼士：

今天為大家分享的這個糯米豆沙餃的做法就結束了，非常的簡單，當早餐和小零食都是特別的美味哦。做這個糯米豆沙餃的時候，如果攪拌的碗不好倒麵糊，可以放入一個口比較窄些的杯子裡面倒。如果家裡沒有電餅鐺，平底鍋也是一樣的。這個糯米豆沙餃在製作的時候，只要鍋裡有位置，都可以慢慢地作，前面煎好的可以慢慢地盛出來，這樣就能夠更快速地把所有的食材做完了，美美地吃早餐了。