1、紅棗：紅棗當中含有豐富的維生素c，因此被稱為“天然維生素丸”，如果平時經常吃大棗或者喝一些大棗茶可以防治貧血，美膚養顏，提高肝功能，排出肝臟內淤積的毒素，保護肝臟健康。因此想要排肝毒的朋友們在平時不妨多吃一些紅棗。

2、白菜：白菜可以說是白菜之王，因為白菜當中含有多種維生素、礦物質、膳食纖維，這些營養物質對身體健康有諸多好處，在平時經常吃白菜可以起到非常好排出肝臟毒素、淨化血液、清火、治便秘等效果，但是白菜屬於寒性的食物，但白菜屬於寒性的食物，烹飪白菜時最好放幾片姜壓制其寒性，如本身大便溏薄、脾胃虛寒者不宜多食白菜，否則症狀會加重。

3、大蒜：雖然吃大蒜會在口腔中殘留令人難以忍受的氣味，但這種氣味正是其含有的蒜素散發出來的，蒜素的功效和作用是增強身體的殺菌能力、維持巨噬細胞的活性、提高淋巴細胞再生功能、增強肝臟中解毒酶的活性。因此在平時也可以經常吃些大蒜排肝毒，需要注意的是，吃大蒜時最好把它搗碎成泥放置15分鐘左右再吃，可以讓其產生更多的蒜素。

4、胡蘿蔔：胡蘿蔔同樣也是一種排肝毒不可錯過的食物，因為胡蘿蔔本身具有非常好的清肝明目的作用，因為其含有大量的果膠，果膠可以與人體內的汞結合，加快其排洩速度，從而減輕肝臟的負擔。在吃胡蘿蔔的時候不要加太多醋，也不要把它與柑橘、菠菜、檸檬、油菜、花菜等富含維生素C的食物一起吃，防止其含有的營養物質丟失。

5、檸檬：檸檬不僅可以促進膽汁生成，還可以防止膽汁分泌過量，起到排肝毒和淨化肝臟等功效，但是本身胃酸分泌量過多的患者不宜多吃檸檬。