東北小夥去深圳吃腸粉，點6份還是沒吃飽，老闆：東北人胃口真大

每個地區都有其豐富特色的美食文化，去旅遊最重要的就是體驗當地的風土人情，那麼美食便是重中之重，品嚐當地人愛吃的美食，感受當地人的生活氣息，這樣的旅遊才能開闊視野，才更有意義。

最近東北小夥劉洲去廣東深圳旅遊，感受了深圳的梧桐山，去了大梅沙看海，去了玫瑰海岸，去了蓮花山等各個深圳的景區。

看遍了深圳的風景，接下來就是要品嚐深圳的美味了，一直聽說廣東的腸粉很出名，來到了深圳，自然得好好品嚐一下，感受一下腸粉的美味。

為了能夠品嚐到正宗的腸粉，劉洲在網上查詢了一下老店資訊，早上七點就起床趕往這家腸粉店，劉洲來到腸粉店前，只見店門口圍著眾多的消費者。

店內高朋滿座，沒有空位，等候半小時，終於有顧客吃完了，劉洲擠了進去，跟老闆要了兩份腸粉，劉洲很是好奇，從來未見過這種小吃，於是站在一旁，看著老闆製作腸粉。

這家店的腸粉很有名，聽說老闆是廣州人，30年前就來到了深圳開這家腸粉店，腸粉要做得好吃，最重要的一點就是米漿要好。

用質量上乘的大米浸泡一晚，第二天早上將浸泡後的大米和特殊的香料放進石墨機器中，磨成米漿，而後將米漿放入盆中，將米漿翻滾均勻後，打入雞蛋，或者放入肉沫，火腿等食材，最後再放入蒸鍋裡，上汽蒸5分鐘，一份新鮮的腸粉就做好了。

此時的腸粉是原味的，只有淡淡的鹹味，接下來便是腸粉最重要的一環：澆汁。口感好只是腸粉的基礎，腸粉汁才是重中之重。

將香菇幹泡發後切成碎末，鍋中放少許油，加入香菇炒出香味，加入蠔油，生抽，放入清水煮開，最後加入店家的獨家配方調味品，一道腸粉汁就做好了。

淋一勺腸粉汁放在腸粉上，此時的腸粉便有了靈魂，這時一道腸粉才真正做好了。

劉洲的腸粉做好了，兩份都是雞蛋腸粉，看起來份量還不錯，但是等阿姨將腸粉放在桌子上後，劉洲才發現這個分量實在是有點少。

腸粉很薄，餐具呈現長方形，腸粉堆積在一起，這樣讓人看起來量還可以，劉洲拿起筷子夾起了一片後，才發現，一份腸粉就只有那麼一片。

吃一口下去，二分之一就沒了，腸粉軟糯香滑，鮮香十足，味道確實還不錯，只是這個量實在是太少了，既然來了廣東，那就得一次性吃飽來。

於是又點了4份腸粉，老闆以為劉洲要打包，也並未在意，顧客吃得多，老闆賺得更多，自然更開心。

直到老闆看到劉洲桌子上擺放了6個空盤，這時才發現原來這位客人，一口氣吃了6份腸粉。雖然點了6份腸粉，但是劉洲還是沒吃飽，本來想再來一份，但是看著老闆盯著他，劉洲有點不好意思了。

劉洲走到吧檯結賬，一份腸粉15元，6份炒粉總計消費了90元，看到這個消費金額後，劉洲感到價效比太低了。

老闆卻笑嘻嘻地看著劉洲道：“小夥子是東北人吧？你們東北人胃口真大，能吃是福！”

老闆心想：那可是6個人的飯量，這位小夥子一口氣吃了這麼多。

劉洲看著笑嘻嘻的老闆道：“不是我胃口大，而是你們這個量太少了。一份根本吃不飽！”

店老闆尷尬了，不知該說什麼。

吃了這次腸粉後，劉洲表示：“難怪都說廣東賺錢廣東花，一分別想帶回家，這麼一點份量，價效比太低了，還不如東北一碗8塊錢的面來得實在。”

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