在家沒有烤箱也能做慕斯蛋糕，口感細膩絲滑，入口即化

過了二月二這天氣是越來越熱了，想吃一點清爽的美食，最好是又甜，又涼的，除了各式雪糕冷飲，那慕斯蛋糕是最合適不過了，慕斯蛋糕吃起來清涼爽口，可以搭配各種食材，無論怎麼做都好吃，今天就給大家分享一下慕斯蛋糕的製作方法。

這慕斯蛋糕做起來特別的簡單，只要細心，耐心一點就可以了，在家沒有烤箱也能做慕斯蛋糕，口感細膩絲滑，入口即化，我製作的這款是奧利奧慕斯蛋糕，就算新手也能輕鬆製作，還不用你打發，簡單極了，顏值爆表，口感更帶給你多重驚喜，現在就讓我們來看看具體的製作方法吧！

首先我們要把吉利丁片放入冷水中泡軟備用！

奧利奧的夾心用小刀給刮出去，在放入袋中，用擀麵杖不斷的敲打，給它敲的稀碎，要是覺得這一步繁瑣，其實我們可以在網上買現成的奧利奧碎。

把餅乾碎放入碗中，在加入30克融化的黃油攪拌均勻。

攪拌好後留下三分之一的餅乾碎，其餘的放入做蛋糕的模具中，給它用擀麵杖壓實備用。

鍋中放入200克奶油乳酪，30克白糖，200克牛奶，刮下來的奧利奧夾心也放進去，用中小火攪拌均勻後把泡軟的吉利丁片也放進去，關火攪拌均勻。

將剛攪拌好的奶香放入到剛製作奧利奧餅乾碎上，放入冰箱冷藏三小時。

冷藏好的蛋糕用吹風機吹一下，這樣脫模會更方便，表面上在灑滿餅乾碎，在放一些裝飾品裝飾即可。

這樣奧利奧慕斯蛋糕就製作完成了，入口即化，奶香濃郁，是不是很簡單呢，，可以根據這做法做成不同口味的慕斯蛋糕，方法簡單還好吃，有喜歡的小夥伴就試試吧！

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