好多媽媽說肉泥做出來特別渣，不細膩，孩子吞不下，來看看我是怎麼做的吧孩子愛上吃肉，紅肉補鐵可是槓槓滴！1。純肉泥配方：水60g豬肉60g2。南瓜肉泥：南瓜60g蒸熟豬肉60g煮熟3。胡蘿蔔肉泥：胡蘿蔔50g豬肉50g水20g4。土豆番薯肉泥土豆+番薯50g豬肉50g水20g

By 小小輔食日記

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用料

薑片 適量

裡脊肉 適量

南瓜 適量

土豆 適量

番薯 適量

胡蘿蔔 適量

做法步驟

1、垂直肉的紋路把纖維切得短一點這個很難表達可以看一下圖片。

2、肉去除筋膜用姜醃漬15分鐘，冷水下鍋煮，撈去浮沫再煮十五分鐘，撈出肉備用，薑片捨棄不要

3、把南瓜土豆，番薯胡蘿蔔切成小塊鍋裡，蒸15~30分鐘蒸熟蒸透備用。

4、準備料理機，把食材全部放到機器裡面打成泥。

5、左邊圖片是食材的生重，按照比例來打。如果料理機很大的話，需要把食材的量翻倍，不然太少是打不了的。

6、將打好的肉泥趁熱冷凍，防止細菌滋生，一定要密封儲存，下次吃的時候拿出來徹底加熱。大概可以儲存兩週。

7、這樣好吃營養的肉你就做好了。

小貼士

1。如果肉分不清楚紋理你可以切小丁做2。混合食材需要單獨測試過敏兩三天一樣新食材3。按照這個方法做還可以搭配其他根莖類食材，比如紫薯、芋頭等等，如果太乾可以適當加水4。食材不能太少不然機器打不到，如果是破壁機食材要翻倍5。六個月以上孩子就可以吃肉 只要肉做的足夠細膩孩子可以消化吸收的6。趁熱冷凍儲存趁熱冷凍， 兩週內吃完即可，拿出來食物務必要重新加熱食用

薑片的營養功效

姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜餚增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食慾，增加其胃口。此外，科學家業已發現，姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風溼痛和噁心嘔吐等疾病，並增強人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調，而且更注重它們健康。

薑片的飲食禁忌

韭菜、芹菜、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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