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牛奶別再直接喝了,教你8種做法,營養又美味,大人孩子都愛吃

沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。牛奶別再直接喝了,教你8種做法,營養又美味,大人孩子都愛吃,快快收藏吧!

牛奶別再直接喝了,教你8種做法,營養又美味,大人孩子都愛吃

木瓜燉牛奶

材料:

木瓜 1個,紅棗 8-10個,牛奶 250毫升,枸杞 適量,清水 適量,冰糖 30克

做法:

1、木瓜洗淨削皮後對半切,用勺子去掉瓜瓤,切成小塊備用

2、紅棗洗淨後對半切,去核備用。

3、將切好的木瓜和紅棗、冰糖,放入鍋中,倒入清水,沒過食材,蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。

4、燜煮後,倒入牛奶,放入枸杞,煮1~3分鐘後即可出鍋,煮太久會導致牛奶的營養流失的哦!

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炸牛奶

需要的食材:

牛奶、玉米澱粉、雞蛋、白砂糖、麵包糠

做法:

1、 準備400毫升牛奶(喜歡吃甜一點的姐妹可以用旺仔牛奶或者多加一點糖,我用鮮牛奶做的會偏淡一點)加入50克玉米澱粉和30克白砂糖

2、 小火攪拌至粘稠狀,放入冰箱冷藏2小時,脫膜切成條狀,裹上玉米澱粉、蛋液、麵包糠,放入空氣炸鍋180度10分鐘 香噴噴的奶味飄滿整個廚房

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牛奶小方

食材:牛奶400克,玉米澱粉60克,白砂糖10—20克

做法:

1。鍋中倒入400克牛奶+60克玉米澱粉+15克白砂糖,攪拌均勻

2。開小火一邊加熱一邊不停攪拌,煮至濃稠狀態倒入容器,放入冰箱冷藏!

3。冷藏1-2小時後,脫模切塊,再裹滿椰蓉就可以吃啦!

牛奶小方這道美味的小點心,老少皆宜,食材簡單,不用烤箱,三五分鐘就可以搞定,

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紅豆牛奶飲

食材

紅豆,紅棗,枸杞牛奶。

做法

1、準備好所有食材,紅豆提前泡發一個晚上。

2、鍋中入水,倒入紅豆煮40分鐘左右,加入牛奶,紅糖紅棗再煮15分鐘,放入枸杞燜2分鐘即可開吃。

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芝士牛奶冰糕

食材:

牛奶500克,白糖30克,玉米澱粉50克,蛋黃2個,芝士片2片,奶粉

做法:

1、牛奶 白糖玉米澱粉蛋黃,攪拌均勻,小火煮至冒泡泡,芝士片攪拌融化,小火邊加熱邊攪拌至濃稠;

2、倒入碗中,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時以上;

3、脫模切塊,篩上奶粉或者黃豆粉即可~

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番茄牛奶麻辣燙

之前看過別人做的牛奶麻辣燙,一直好奇到底是什麼滋味?今天實踐做了一回,真的非常不錯。

食材:番茄火鍋底料、牛奶250毫升、各種可以涮的青菜、肉丸

做法:

1、準備食材:只要你喜歡吃的都可以

2、先調製個料汁:麻醬2勺生抽2勺陳醋1勺,攪拌均勻

3、鍋中熱油,蔥蒜炒香,放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油,加入番茄火鍋底料,再加入適量清水

4、火鍋底料全部融化後,倒入一盒牛奶,煮開撈出料渣

5、先放入不愛吃熟的肉丸之類的,煮兩分鐘後再放入青菜等比較熟的

6、最後再倒入料汁混合均勻

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牛奶餅

材料:高筋麵粉260克,奶粉10克,牛奶140克,煉乳20克,酵母2。5克,細砂糖25克,鹽2克,黃油20克

做法:

1、將除黃油以外的其他材料混合揉光滑,放入軟化的黃油揉勻,可以拉出薄膜即可,蓋上保鮮膜發酵至2倍大

2、取出排氣,等分6份揉圓醒發10分鐘,再次排氣揉勻放入烤盤,二次發酵至二倍大

3、上面蓋一層油紙放入一個烤盤,放入預熱好的烤箱,160度20分鐘

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百香果牛奶軟糖

用料:淡奶油200克,白糖60克,水飴40克,百香果果茸30克(或百香果汁),鹽0。6克。

做法

1、所有材料放入厚底不粘鍋中,攪勻。

2、開中火加熱至沸騰,轉小火,一邊加熱一邊攪拌。隨著加熱時間的延長,鍋內的液體會越來越濃稠,此時一定要小火不停攪拌,否則容易出油。

3、加熱至118~120℃時離火。(溫度越高糖的口感會越硬,如果想要吃硬糖,可熬至126℃左右)

4、倒入模具中,整形。軟糖等完全晾涼後切塊,硬糖在溫熱的時間切,然後用糖紙包裝好密封儲存。

致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳餚,以上分享的牛奶8種做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支援!我們下期再見。

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