餐桌上要常有這道湯品，好喝又營養，粉粉糯糯的口感，老人的最愛。

湯品可以起到飯前飯後增加食慾的作用，尤其是夏季天氣熱，湯品更是不可少的，有了湯在餐桌上，吃起飯來特別的香，像我們平時經常喝的就有玉米排骨湯、蘿蔔大骨湯、山藥排骨湯等需要長時候煲制的湯品，口感都是很不錯的，喝起來都很鮮美，又有營養。

家裡有老人尤其是要多喝這道湯品，它的口感粉粉糯糯的，好喝又營養，老人小孩都愛吃，我家就會經常煲來喝，那就是山藥排骨湯，這道湯非常的美味，山藥吃起來粉粉糯糯的口感很好，湯喝起來也很不錯，每次做了都會打一碗去給奶奶喝，她都會說這湯很好喝，吃了晚上睡覺特別香。

山藥排骨湯有著豐富的營養，山藥有著助眠的好處，不僅可以用來做蔬菜，同時也可以用作藥物，它的口感粉粉糯糯的，與排骨一起做湯，非常的好喝又營養。

通常婆婆都會去超市買好排骨跟山藥，讓我中午煮湯來喝，其實這道湯品做起來也簡單，把食材放進電飯鍋裡，等著就可以了，不用守著也能喝到很美味的湯品，有了這道湯品大夥都很喜歡，平時不太喜歡喝湯的小侄子都會喝上一大鍋，我是連喝兩碗才覺得過癮，連奶奶也很喜歡，現在就來做這道湯品吧。

山藥排骨湯的做法：

準備材料：排骨1根、山藥2根、生薑

第一步：先把排骨清洗乾淨，再放進鍋里加適量水大火燒開焯水，把裡面的血水煮出來。

第二步：焯好水的排骨放在電飯鍋裡，加幾片生薑、適量水按下煮飯鍵。

第三步：戴上手套把山藥清洗一下，再削皮，清洗乾淨後切成小段。

第四步：排骨湯煮開後，加入山藥繼續煮20分鐘左右就可以了，出鍋前加入適量鹽調味就可以了。

這樣煮出來的山藥排骨湯喝起來味道鮮美又濃郁，非常的好喝，山藥吃起來粉粉糯糯的，沒牙的老人也能吃，這也就成我家奶奶的最愛，每次她都會喝一大碗，還一直說很好喝，不過確實是很美味。

山藥與淮山的長相十分相同，但它的口感也有些相似，但還是山藥的口感更好一些，而且營養也更高一些，淮山比較大一些，山藥要小一些，所以平時要買山藥來做湯口感會更佳。