想必很多人都是非常喜歡吃麻辣燙的吧，現在很多老闆都是喜歡把麻辣燙稱重來賣，看起來很為顧客著想，有些菜稱重來賣看起來很划算，但其實這都是套路，有些菜真的是相當吸水壓秤了，很不划算了，比如我們今天說的這4種菜！吃麻辣燙這4種菜就別再點了，吸水後相當壓秤，點了白花冤枉錢！

第一， 腐竹！

很多人都是非常喜歡吃腐竹的，在麻辣燙裡面煮一下之後，口感非常好，但是腐竹最大的特點就是很吸水啊，幹腐竹只有在泡發之後，才是能吃的，泡發的時候也就會吸收大量的水，因此在挑選腐竹的時候，也要儘量把裡邊的水分給甩幹，這樣的話也是會減少一定的重量的。

第二，凍豆腐！

凍豆腐也是麻辣燙裡面最不可或缺的一種美食了，很多人都是非常的喜歡，但是凍豆腐都是冷凍之後，在製作好的一種美食了，一般麻辣燙店裡的凍豆腐都是凍了之後才放到選菜區的，裡面已經吸了很多水後再凍住，那重量也是很壓秤的。

第三，紅薯粉！

我們在去吃麻辣燙的時候，粉之類的東西也是會點一些的，但是我們可以看到，麻辣燙裡面的紅薯粉在拿的時候也是浸泡在水裡面的，而且這種紅薯粉一旦泡了水之後就會相當的壓稱，很多人還賊愛點，其實，我們可以選擇一些乾的食材比較划算！

第四，鴨血！

鴨血也是我們在吃麻辣燙的時候，經常會吃的一種食材，選菜區的時候都是用水泡著的，因為泡了之後，鴨血看著顏色更豔，它的吸水能力也確實是比較強大的，泡過之後，鴨血也是非常的吸水的，而且它的口感吃起來也並沒有那麼美味！