山藥枸杞排骨湯

材料：山藥、排骨、枸杞

做法：1、將山藥切成段；

2、在鍋中加入油燒至7成熱，加入切片生薑爆香；

3、倒入排骨翻炒幾下，再加入生抽、鹽、八角、桂皮翻炒至排骨表皮變硬；

4、加入適量的開水小火煮5分鐘；

5、在湯鍋中加入適量的水燒開；

6、倒入炒鍋中的排骨燉一小時；

7、再加入切好的山藥、枸杞轉小火再燉1小時左右即可，最後出鍋時撒入一點蔥花。

香菇蓮藕燉排骨

材料：排骨，蓮藕，香菇；配料：食用油，鹽，蠔油，生抽，黃酒，料酒，胡椒粉，薑片

1，香菇提前浸泡好，去掉尾部根的蒂，蓮藕去皮切小塊，香菇切絲。

2，起鍋，加入清水，排骨焯水

3，鍋中加油，爆香薑片，倒入排骨，加入料酒，醬油，蠔油小火翻炒。

4，待排骨翻炒均勻後，倒入清水轉大火。

5，加入蓮藕拌勻，倒入香菇，蓋上蓋子燜煮半小時即可出鍋。

拌黃瓜

材料：黃瓜、鹽、枸杞子、辣椒麵、油、蒜泥、甜醋、鮮醬油

做法：

1、黃瓜洗淨，用削皮刀削成薄片

2、加入盆中加上2克鹽醃製一會變軟

3、準備辣椒麵和蒜泥

4、碗內加入3調羹鮮醬油和2調羹甜醋

5、把辣椒麵和蒜泥加入拌勻

6、熱鍋加入2調羹花生油爆香

7、淋入碗中

8、醃製過的黃瓜片捲起擺出自己喜歡的形狀

9、把調料淋上，再把枸杞子斬碎撒上即可

蠔油生菜

食材

生菜，蠔油，蒜，紅椒。

做法

1、蒜切末，紅椒切圈，生菜洗淨控幹撕成大片。

2、鍋中水燒開後，放入生菜燙一下，直至生菜變軟撈出。

3、將燙好的生菜控幹擺盤，鍋內放油煸香蒜末。

4、加入蠔油和芡水熬製黏稠，燒熱後，澆在生菜上。