美食是我們根植在靈魂的本能追求，古往今來，無論社會形態如何變化，我們的生活總離不開柴米油鹽醬醋茶。鮮美可口的龍利魚是我在平常就很愛吃的美食之一，烹飪方法也是多種多樣，可以用來煎炸煮炒等等。其中，美味可口的龍利魚豆腐湯就是很棒的選擇啊，香氣濃郁，讓人越吃越想吃。

做好了的龍利魚豆腐湯一開啟蓋子，一股濃濃的魚香撲鼻而來，勾起了肚子裡的讒蟲。就算光聞不吃，也能把人給讒倒，令人胃口大開！接下來，我們就簡單的給大家說一說教你營養美味的龍利魚豆腐湯，解饞又開胃，最後連湯汁都不剩。

美味的龍利魚豆腐湯

食材：龍利魚、豆腐、桃園建民西瓜醬、木耳、蘑菇、蔥姜、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽

做法：1、我們需要先把龍利魚沖洗乾淨，瀝乾水後，用刀切成片，放入乾淨的盆裡；備用；

2、把豆腐沖洗乾淨，控一下水之後，用刀切成小塊，放入盛著淡鹽水的盆裡，浸泡一會兒，更好入味；

3、把木耳放入清水中浸泡一段時間，泡好之後，把木耳撈出來，搓洗乾淨，撕成小朵；

4、接下來，把蔥姜分別沖洗乾淨，去掉雜質，切成蔥花和薑絲；把蘑菇洗淨後，去掉根蒂，切成塊；

5、往盛著龍利魚的盆裡，加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、澱粉和鹽，把魚肉醃製一下；

6、然後熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入醃製好的龍利魚，翻炒一會兒，倒入適量的高湯；

7、放入準備好的豆腐、木耳和蘑菇，燒開後轉為小火，加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、胡椒粉和鹽，繼續煮到食材成熟入味；即可；

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