百聞網

（2）湯菜美味的牛肉湯食材：牛肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜、青椒、粉條、香菜、醬油、料酒、澱粉、鹽做法：1、先把牛肉沖洗乾淨，去掉雜質，切成小塊，加入適量的醬油、料酒、澱粉，用手抓均勻，把牛肉醃製一下...

今天教大家做的是炸豬肉丸子，比外面賣的好吃百倍，外表焦香，內裡鮮嫩，婆婆吃了直誇讚...

包成餃子的形狀就可以啦，炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的韭菜肉餡餃子開水下鍋煮...

（生抽只用少許就行）抄手的麵皮為方形，包的時候把肉餡放在麵皮中間略靠下的位置，將麵皮底邊向上摺疊，在上邊位置偏下一點壓緊麵皮，雙手捏住兩端，向中間前方對摺捏緊...

大家都知道餃子好吃的關鍵就在於餃子餡，豬肉餡餃子是我們平常吃的頻率最高的一種，但是很多朋友卻總是拌不好，不是豬肉不入味兒，就是吃起來口感特別的柴，這裡就給大家分享一下我們家常用的拌餡方法，感興趣的朋友趕緊學起來，冬至的時候給家人露一手，保準...

2，炒鍋里加植物油燒熱，放入肉片和放入蔥姜、八角，中大火翻炒這肥肉部分微黃吐油，再加肉皮翻炒幾下3，順鍋邊烹入料酒翻炒去腥，再放醬油炒上紅潤的顏色4，放入豆角接著炒，炒到豆角油潤變色，4分熟狀態，倒入土豆塊翻炒幾下5，加入沒過食材的開水，加...

2，炒鍋里加植物油燒熱，放入肉片和放入蔥姜、八角，中大火翻炒這肥肉部分微黃吐油，再加肉皮翻炒幾下3，順鍋邊烹入料酒翻炒去腥，再放醬油炒上紅潤的顏色4，放入豆角接著炒，炒到豆角油潤變色，4分熟狀態，倒入土豆塊翻炒幾下5，加入沒過食材的開水，加...

By 豆果美食達人 燕兒姐姐來了· 食 材 清 單 ·豬肉  200g木薯澱粉  100g冰蔥姜水  130g鹽  5g糖  5g雞精  5g小蘇打  2g· 做 法 ·首選後腿肉或裡脊肉剔除乾淨肥肉和筋膜把瘦肉切成條或塊備用蔥姜切碎加入冰...

接下來將剝好的大蝦分成兩份，把一半的蝦仁切成小丁，這樣吃起來口感會更好，再將剩下的一部分蝦仁剁碎，剁好以後放在一起，加一勺鹽調味，再加適量的胡椒粉，來一些料酒去腥，再打入一個雞蛋，加兩勺澱粉，再倒入過濾好的蔥姜水，用筷子順著一個方向攪拌上勁...

一、豬蹄燉黃豆主食材：豬蹄、黃豆、蔥姜、八角實操難度：⭐⭐好吃程度：⭐⭐⭐⭐⭐滿滿膠原蛋白質的豬蹄，誰看見不想吃一口呢，軟軟糯糯，太美味了...

7，蒸好的魚，撿去蔥薑絲，因為加熱後的蔥姜自身會有腥氣味道，也就是所謂蔥臭味，一定要撿去，蒸魚的湯汁這裡和蒸淡水魚不一樣的是，不要倒掉，一定要留著，一個是海魚自身很少腥味，還有一個是豆豉的豉香也都溶在了湯汁裡，很是美味...

#《無骨雞柳》的家常做法用料：整雞腿、雞蛋調料：食用油、鹽、雞精、白糖、白胡椒粉、五香粉、料酒、蔥姜水、宴會鮮味汁、麵粉、麵包糠、KFC甜辣醬、KFC糖醋醬做法：1：整雞腿洗淨後剔骨取肉，並把雞腿肉切成條狀...

（1）美味的豆腐鮮蝦湯食材：豆腐、蘑菇、鮮蝦、桃園建民西瓜醬、蔥姜、料酒、鹽做法：1、先把豆腐沖洗一下，控一下水後，切成小塊...

今天分享的食材就是“蓮藕”，入冬後大量上市，正是吃它的最佳時機，其維生素含量是梨子和蘋果的11倍，達到44毫克每百克，加上豐富的膳食纖維，具有抗氧化，排毒素，駐容顏，強免疫的作用，加上含鐵量豐富，又有滋陰養血，潤肺養肺的好處...

上一期的時分咱們安利的肉食相對多，無數因此豬肉為主的，小同伴們說想吃魚，想要曉得魚的做法，辣麼本日就以魚為主，種種魚類做法給小同伴們放置上，廚房界的新手們一路來隨著小暖學做飯吧清蒸草魚質料：草魚，蔥，姜，紅椒，香菜，鹽，胡椒粉，豉油，料酒做...

在魚盤裡面鋪上薑片和大蔥，把魚放上來，在魚的表面刷上少許食用油，這樣能鎖住魚肉中的水分，蒸出來的魚肉更加的鮮嫩多汁，在魚背上也放上一些薑片，蔥段，接下來就可以上鍋蒸了，蓋上鍋蓋，使用大火蒸八分鐘，起鍋燒油，先放入一把花椒炒香，倒入剩下的蔥姜...

加入適量熱水，燒開把豆腐加進去，燉半小時，加鹽、雞精、胡椒粉調味，撒蔥花香菜出鍋即可大黃魚、昂刺魚、鱔魚、鱸魚等都可以用來燒魚湯的，魚湯裡也可以加入一些蔬菜做配菜，下麵條也很好吃的...

對於滷水醃製的鴨胚，為了進一步去腥增香，還可以在鴨胚烤制前，在肚子裡縫上蔥姜大茴，這樣烤出來的鴨子會更嫩更香...

接下來鍋燒熱，加入食用油，油熱放入蔥段，蒜片炒出香味兒，炒香後再放入焯燙的肉絲，大火快速的翻炒均勻，炒勻後再加入醬油翻炒均勻...

——韭菜薹鮮肉餛飩——食材準備：韭菜薹一把，肉餡300克，蔥薑末，生抽，老抽，胡椒粉，雞精，香油，食鹽第一步：準備好的肉餡中加入蔥薑末，食鹽和胡椒粉攪拌至肉餡有粘性，而後加入清水100克左右，順時針攪拌至水分被全部吸收，此處的清水也可以用“...