喜歡吃南瓜的記得收藏，學會這麼做南瓜，蒸一大籠不夠吃。說起南瓜，大家都挺熟悉的，南瓜是我們日常生活中常見的一種食物，經常食用南瓜能解毒、助消化、降血糖、防癌、防治妊娠水腫和高血壓、助發育，對各個年齡段的人都是益處多多。去年在老家拿的南瓜，到現在還沒有吃完，由於近期不能出門，家裡有什麼食材，就做點什麼吃！今天我在家用南瓜和糯米粉做了一道南瓜糯米包，吃起來外皮香甜又軟糯，裡面還有豆沙餡料，吃起來比豆沙包、綠豆包還要好吃。

準備食材：

南瓜、普通麵粉、豆沙餡、白糖、糯米粉、色拉油、蜜棗

具體做法：

1。準備一小塊南瓜，先把南瓜去皮切片，然後上鍋蒸15分鐘。

2。在案板上撒些乾麵粉，擠出豆沙餡。

3。輕輕滾動讓豆沙餡裹上面粉，揉圓備用。

4。南瓜蒸熟後取出，加入白糖和糯米粉攪拌。

5。然後和成光滑的麵糰，揉成長條狀，用刀切成大小相等的面劑子。

6。用手揉圓，蓋上保鮮膜防止表皮發乾。

7。取出一個麵糰壓扁，包入豆沙餡，再揉成圓球，用牙籤壓出花紋。

8。再刷上一層色拉油，中間用一根筷子戳一個洞，放上蜜棗。

9。蒸屜上刷油防粘，將南瓜包上鍋蒸20分鐘即可出鍋。

10。這樣一道好吃的南瓜糯米包就做好了，有點變形，不過口感還不錯，做的時候可以試著以3比7或4比6的比例加些麵粉，六、七是糯米粉，這樣蒸好後才能成型不塌，純麵粉或純糯米粉不太容易做成，我這個做得有些失敗，大家可以引以為鑑。